樓主: oldtree

對於雞蛋的一個請求 [複製鏈接]

taiwanbigmary

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發表於 2017-12-4 22:08:03 |顯示全部樓層

您所說商業化養雞(棚架密養)確實生蛋雞要不幸一生了..
但是市場需求在那..
農民生計在那..
就算是近來電視有專訪到的一個創業(代養雞~~240蛋=1200NTD)老闆..
他家的母雞也是住在一格一格的A4..比較乾淨明亮就是了..
任務完成後還要被賣去做雞精..作雞排..作燉雞~~

幾年前我家人偶然路過(後來經過很多次)一個養雞場..
環境真的就是那種狹窄可憐的景象..
雞就像是受惡業來受罪的..
但是一個普通人也能成為某些受罪禽畜的貴人..
家裏現在的雞圍籬裡..
那些雞都悠哉悠哉..
產生雞蛋時多時少..(2~10)
但是每天看看也很舒服..

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農田一角落綠化,為降溫來盡一份心力!謝謝!

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taiwanbigmary

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發表於 2017-12-5 22:42:12 |顯示全部樓層

oldtree 發表於 2017-12-5 20:00
http://www.poultry.org.tw/industry02.php

依據上圖統計，全台每月新增一百三十幾萬隻的蛋雞，而根據相 ...

前輩!
養雞的地方不是只有雞關著站著的面積..
還有通道..設施..機器設備
即使立體棚架關養..
還是佔地很多..
雞場多在鄉下..
因為有氣味蒼蠅和聲音..
密集養就容易傳染眾多瘟病..
所以要給藥..
飼料也要特配..
環境附近慣行農法會有農藥干擾
出問題機會~~

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oldtree

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taiwanbigmary

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發表於 2017-12-19 23:29:35 |顯示全部樓層

本帖最後由 taiwanbigmary 於 2017-12-19 23:36 編輯

雞生出蛋的那部位..
叫做洩殖腔..
沾染一些大便(可見+不可見)實屬自然..
您引用資料說:::雞在養殖的過程是很快樂的，產出的雞蛋是乾淨的，
不須要經過水洗，也不會產生沙門氏菌。
實屬極端樂觀!!(賣瓜說瓜甜..賣蛋說蛋香)
糞便藏細菌病毒實屬自然..
運輸前不洗掉..
就在那增殖..
到消費者打開要調理時..
難免有較強悍的病原趁機藏瞬間到人體..
蛋不要屯太久..
洗洗再出貨實屬自然..
趁鮮時調理熟再吃..
營養又健康!

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