地瓜葉不簡單

dennychen

目前收集到的地瓜葉品種:
~地瓜葉不會長地瓜,但地瓜一定會長葉!
~我猜"地瓜"的葉子營養都給地瓜存起來了,所以葉子不會好吃, "地瓜葉"恰好相反,營養都留在葉子上,所以比較好吃)

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目前我所收集的品種:
1.紫色槭型(三葉)地瓜葉(市場沒有賣,也買不到)
2.綠色五葉地瓜葉(市場沒有賣,也買不到)
3.綠色心型地瓜葉(市場購得)
4.綠色槭型(三葉)地瓜葉(市場購得)

尚未收集品種:
紫色心型地瓜葉(在網路上看到)
斑葉地瓜葉(在網路上看到)

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Zefram 發表於 2018-1-2 08:57
地瓜葉 一定會長地瓜

種個一年試試

我很好奇,因為給送我地瓜葉的阿婆,說不會長地瓜,我當下也是很狐疑,再過3個月,我會挖起來看看,再跟各位報告!

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og2h 發表於 2018-1-2 09:36
我有心臟型紅色的
想跟您換 細葉的那種

好啊~怎麼換,我人在新竹

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陳青 發表於 2018-1-2 09:55
五爪地瓜葉:

我的概念~植物不需要花錢購買,分享才是樂趣,地瓜葉是我幫種菜的阿婆幫忙搬砂,她跟我說,你隨時都可以來摘去吃,當下感覺糾甘心~

dennychen

ericchou 發表於 2018-1-2 16:44
若版大有生機飲食習慣
可種 "巴西西蒙一號白地瓜"
用生地瓜葉，打地瓜葉汁飲用

巴西西蒙一號白地瓜,看起來細毛較多,可能不適合炒來吃,打汁可能比較好,但是我沒有生機食的習慣!
問一下: 當栽下來時會有很多乳汁分泌嗎? 聽說乳汁越多,口感不好?!

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oldtree 發表於 2018-1-2 17:28
曾吃過地瓜葉水餃，像一般高麗菜水餃，將高麗菜換成地瓜葉而已，吃不出有特別的風味。

我的心田也種了很多香草植物,可以搭配菜單如下:
青醬佐紅色地瓜葉
紫蘇佐心葉食蔬
羅勒佐五葉青蔬
還有迷迭香...搭配起來可以辦一桌了
地瓜葉本身口感並不特殊,搭配香草,或許可以有不同的風味

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陳青 發表於 2018-1-2 09:49
桃園2號第一代地瓜葉:

問題: 桃園2號會長地瓜嗎?

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chang750118 發表於 2019-10-30 19:59
請問有人有紅紫色的缺角葉葉子和紅紫色的藤含蕃薯連在一起整株的嗎？或是知道哪裡有嗎？

還有需要嗎?我可以提供給妳紫色槭型(三葉)地瓜葉~