洛神留種? [複製鏈接]

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發表於 2018-12-20 14:20:05 |顯示全部樓層

洛神中熟最好吃果肉嫩甜籤維較少但種子卻不容易發牙

所以收成時要刻意留一些過熟的洛神等乾枯來當種

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發表於 2018-12-21 11:02:43 |顯示全部樓層

本帖最後由 barner 於 2018-12-21 13:26 編輯

chingwen 發表於 2018-12-21 09:01
洛神花加鳳梨刴碎一起煮熟,另外一鍋放五粒洛神花種籽加點水煮成黏稠狀（取出籽）,加適量砂糖再煮 ...

為什麼要用洛神包種子的核皮來熬

他的作用機制是什麼還是我會錯意啦

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發表於 2018-12-21 13:29:07 |顯示全部樓層

請問把熬好的果醬再加果膠目的是為何?

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