樓主: 歡樂小雞
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有關我的咖啡種植...(氣炸鍋烘咖啡豆) [複製鏈接]

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發表於 2019-3-8 16:16:38 |顯示全部樓層
本帖最後由 FSL 於 2019-3-8 16:31 編輯
歡樂小雞 發表於 2019-1-9 13:10
感謝 barner 大.....
這樣來說應該是要保存生豆,且每次烘烤的量不要太多,用完再好烘烤....
可是好像沒 ...


管教授文中說到 --> 如果你有真空冷凍的咖啡生豆,請記住一點:送它們進烤豆機之前,要先讓豆子回到室溫,方法很簡單,烤豆前一天把豆子移出冷凍庫就行了。

烤豆前一天把豆子移出冷凍庫就行了,似乎表示豆子是已經脫殼的狀態。

剛又看了幾篇2Home專家的說明,好像是帶殼。

真不好意思在這獻醜,刪不掉,只好東西掛在這,人鑽個洞躲起來。
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