202011咖啡生豆團購(樂貝多快閃加購到1/5要買要快)

smhu

oldhorse 發表於 2020-11-24 12:05
xm3大

方法1: A豆300g 炒一次，B豆300g炒一次，單獨喝或如要混著喝時再混著磨豆、沖泡

這大概沒有什麼意義吧，基本上A豆是卡杜拉+卡杜艾（哥斯大黎加）；B豆是卡杜拉+卡杜艾+鐵比卡（瓜地馬拉）。

這兩批豆商已經傷過腦筋去將豆子調合過的商業豆，再混下去恐怕連基本的調性都不見了。

A豆的杯測講的都是中深培時可能出現的特點，而B豆說叫整體平衡、溫和酸值、尾韻乾淨且綿長、滿滿的巧克力風味...有時也要看當初這個杯測講的意境是用那一段烘出的...

smhu

懇求各方大德滅火，因為我正在肖想SR800中...越毒舌越好...

smhu

感謝呂大一語驚醒夢中人，偶還是乖乖的繼續用RT-200好了。畢竟人懶，一次都烘好幾鍋（只為了省掉熱鍋的時間）。

smhu

剩餘全收，剩O

smhu

xm3 發表於 2021-1-4 23:16
果然是大戶   直接打包(您也留些給別人買)

同一支豆子14公斤不會太多喝不膩啊！ (認定不會有第 ...

呵呵…是為了趕成團，就一口氣給他催下去了，如果還有home友恰好來得及跟上團購的，第二團的7公斤是可以喬讓一下啦…