好傳統的過年方式

b18

這篇視頻介紹得很清楚, 可以讓人更瞭解她.

陳青 發表於 2021-2-11 07:29
https://www.youtube.com/watch?v=lM9M2grQXrQ
李子柒傳奇2019年影片

另外一篇也有類似內容.

https://www.youtube.com/watch?v=xXp1-u0Psio

og2h

做好 定粉之後 還可以繼續做 粉條 涼粉.... 一些東南亞吃的 路邊攤

https://www.youtube.com/watch?v=NIkJcA-_HwE

台灣這類 產品 主要 是 米苔目 跟 粉圓

原料依樣 不過 做出來的東西不同

b18

FlyNews 發表於 2021-2-11 13:09
1.6億是營業額，團隊至少要分走一半，
李子柒自己的營業額剩0.8億
再扣除約一半的管銷原料人事成本、 ...

她成名後, 也有一些中國及其他國家的網紅,
模仿她的拍攝方式, 粉絲也都好幾萬起跳.
不過她是先行者, 本身就很有故事性,
加上多才多藝和努力, 應該不容易再有第二個李子柒了.

b18

og2h 發表於 2021-2-11 14:10
東南亞 零食 炸蝦片
定粉 沒有自己做?

不知道如果不是拍視頻, 她有沒有辦法這樣,
幾乎所有東西, 都是傳統工法或古法釀造?
看了這集的炸蝦片, 下次我都有點想自己炸月亮蝦餅了.

og2h

每日一字 就是每個字都 一一 解釋過了 就全集了
傅培美 跟 教煮菜的節目 每過一段時間 都有一個 電視煮菜的會上節目教做菜
從女生 都變成男生了 甚麼阿G師 詹姆士....
每種菜 都煮過了 就全集了

菜很多種 植物至少也有幾百萬種 可以賞花跟利用的 也有幾十萬種
拍煮菜 跟 植物栽種 跟食物料理
不用配音 用 dicoverry 跟歐美第四台 拍電影的 攝影機來拍
至少 視覺上 就比其他 網紅 多一點可看性了

不缺題材 只缺昂貴的 拍攝用品..
其他人 用手機就拍的 焦距 跟精細度上 還是看得出差別

植物 跟食材 跟料理相關都 是真的
只需要 材火 鹽巴 糖 各種農作物 用廚房用具處理一下就可以了

衣服 跟建築 跟一些道具都是現代化的產物
保鮮密封罐 沒有現代工具 是做不出來的
古法製衣 不可能做到那麼多樣貌 ?
他從開拍 到現在 患的衣服 治裝費就不少了

og2h

人類的 飲食科技

進步的只有 電器料理 跟食品添加劑

基本的食物植物 跟料理方法 從發現火蟻來都沒有進步

加熱法 從材火 進到 爐火 進到 瓦斯 進到電磁爐 微波爐 再到 比較先進的水微波 跟氣炸
還有不沾鍋

吃的東西 進步到 一堆 人工添加物 跟 鋁箔食物 還有維他命 等東西

一樣的東西 從一個名子變成很多名子
依樣是麵包 西點麵包 可以做出 幾百種名子的東西
統稱 不就 饅頭 包子 水餃 鍋貼? 都依樣 麵粉下去弄一弄?

比較大的發糕 叫發粿 小一點的到了香港叫做 叉燒包
比較小的燒餅 弄大了 叫做 pizza?

沒有那些 先進的 廚房電器 跟 加工方式
還是可以做出 百百種 吃的

再來就是 食材無限
在地球 飛機到的達的地方 可以取得美國龍蝦 日本壽司
各地的產出都能拿到 全球性的食材.....

如果自給自足 能種的 取得的食材 就只能那幾種而已

像做糖葫蘆 影片的是 山楂糖葫蘆
在台灣 當地 只能做鳥梨 糖葫蘆 因為山楂在台灣 並不算產出物

nbb

台灣農曆年節的過年氣氛愈來愈淡了，老一輩的人漸漸走了，新一輩的人就只著重於放假，靠的是中年人是否能繼續前人的傳承，否則再過十幾年，大家可能會忘了過農曆年的習俗啊！

og2h

台灣過年的新習俗 就是年假有連假 出國度假
現在又疫情

所以變成 有連假 國內到處度假 ?

taiwanbigmary

og2h 發表於 2021-2-11 15:38
台灣過年的新習俗 就是年假有連假 出國度假
現在又疫情

連假，因為長久以來交通建設的現實，
要預留不少塞車，等候，排隊，的時間，
然而，文化民俗的節日，只剩放假和到處逛，
填充一下空虛的心靈，連逛大賣場也是過節，
是富足? 虛弱?

taiwanbigmary

og2h 發表於 2021-2-11 15:03
每日一字 就是每個字都 一一 解釋過了 就全集了
傅培美 跟 教煮菜的節目 每過一段時間 都有一個 電視煮菜的 ...

偶得花解語，
常識弦外音。