2022 假日農夫週記... ( Let it go...)

ASO

eastern 發表於 2022-11-29 22:09
一天捕魚六天曬網的,還是敵不過天天來上班的鼠輩呀!

留一些柳丁想隔週再採...一來竟發現都已差不多GAME  ...

沒有果吃，可以採葉子泡茶，葉子比果珍貴，果還不一定想吃，因為太麻煩處理，

網路有在賣葉子，一片一元，可值錢了，要珍惜。

ASO

eastern 發表於 2022-12-2 17:54
肉桂 皮

上星期下工前砍下的肉桂樹幹,不知能否剝皮成為食材?...

看樹幹的皮，應該不是可以吃的，

我有種川肉桂，可以剝皮當藥用的那種，葉子，桂子，樹皮、樹枝...都可做藥用。

葉子也不像，樹皮也不像，下禮拜我拍幾張給你比較比較。

ASO

eastern 發表於 2022-12-3 19:47
種抹菜

實在是快沒輒了! 同一埂有罩紗網,高麗菜苗植了兩次+後來直播菠菜,茼蒿...全部都歸零!...

我的鄰居，處理泥土，是用洗澡用的熱水器掛在亞管上，再接上瓦斯桶，

用蓬連頭噴泥土，一盆一盆的噴灑，泥土就可以重複使用，

用熱水殺菌殺蟲，之後再種番茄。

這是鄰居給的番茄。

滿滿的一籃子，不知要吃到何時，所以沿途轉送，只剩這些，就夠吃很久了。



現在是產季，上次給的還沒吃完，這禮拜又送來，真是感謝鄰居。

ASO

Zefram 發表於 2022-12-7 20:04
東大的應該是土肉桂 兩種確實不一樣

川肉桂味道會比較重

土肉桂的樹皮好像也不一樣。

ASO

eastern 發表於 2022-12-14 08:50
肉桂乎?

上上週砍下的肉桂樹

前一張圖可能下過雨濕濕的，拍照起來顏色怪怪，所以我判斷不是，

這張看起來像多了，外表灰棕色，可是有一點奇怪，剝開的樹皮裡面會是褐色，有的是紅棕色，是否拍照有色差?

它們樹齡都已經操過十年，11年。



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川肉桂一咬下去，又香又甜又辣，

橫氏肉桂一咬下去整口都香甜，尾運才顯辣。

土肉桂一咬下去，舌頭就是辣，還有股淡淡的青草味，跟甜味。

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陰香一咬下去，就趕快吐出來。

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ASO

eastern 發表於 2022-12-22 10:30
阿瘦姐, 猴鰓雷呀!

居然都有種植,而且也都品嚐起來了!

橫氏肉桂是繁多土肉桂品種中，挑選出最好的一種，所以味道很香甜，泡茶也好喝，

不是，所有的土肉桂都可以吃，要切記!

川肉桂一棵150元，CP值很高，我賣葉子，已經回收，

可以做各種料理，泡茶也好喝，

不過，2HOME有很多植物，都可以泡茶，偶而換換口味即可。