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紫蘇的魅力 [複製鏈接]

chingwen

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1^#

發表於 2009-8-18 13:22:48 |只看該作者.....

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從墾荒的那天起...
無意間發現了它的好，
耐力好(很好種)+顏色好(可觀賞)+功能好(增強免疫力)+味道好(特殊的香味)+...
於是，就種下了幾株的紫蘇，至今一直都還保有它的蹤跡，
我會將它連枝帶葉的剪下來，
將新鮮的枝葉清洗乾淨備用，
先煮一大鍋的水，開了之後，
將洗淨的紫蘇直接放入鍋內，
繼續煮開後15分鐘，
另備一個空鍋，裡面先放入適量的白沙糖或冰糖(成本較貴)，
將燒好的紫蘇水倒入其中，並放至完全涼後，
加上幾個檸檬，擠汁倒入紫蘇茶內，
就是一個養生又健康的飲料，
放進冰箱內待涼時飲用，更是一級棒，
有興趣的朋友不仿試做看看，真的不錯喝喔！

1.藥用：具發汗解熱，祛痰鎮咳，健胃，利尿，解毒，鎮痛，止嘔，安胎功
2.食用：嫩莖葉可供為蔬菜食用，或烹調各種海鮮肉類，亦可供為醃漬物調味料和
染色料，或調製成各式飲料等。可作為調味料、香辛料、餅乾、食品醃漬
如紫蘇梅，是很好的調味料。
3. 園藝用：庭園美化或是盆栽。

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chingwen

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42^#

發表於 2009-9-26 08:10:07 |只看該作者.....

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41# ivysky
已收到妳的私訊了，謝謝妳告訴我，有關種明日葉的資訊，
看樣子我2年前所留下來的種子，看來沒啥希望了...
不過，我還是會將種子撒在田裡，一切隨緣！
謝謝妳！認識妳真棒...

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ivysky

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發表於 2009-9-25 14:47:08 |只看該作者.....

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40# chingwen

chingwen姐，

我真糟糕，怕是要辜負妳對我的讚賞啦！
剛才查到明日葉的資料花蓮區農業專訊－種子預措及育苗，
http://www.hdais.gov.tw/04/bulletin/bull-40/bull-40_10-12.pdf
明日葉可自行採種，當植株頂端著生之種子達到80 %以上充分成熟時採收，
採收後將種子自然涼乾，冷藏於5℃之低溫兩個月，
取出經冷藏的種子均勻撒播於育苗盤後澆水，
將育苗盤放置在陰涼或有遮光網內，避免陽光直射，
播種後1個月其發芽率達50 %，且發芽較整齊。幼苗本葉2~3片時進行假植，移苗至聯結式50孔穴育苗盤，
每穴1 株，幼苗本葉4~5片，根系發育完整即可定植於本田。
明日葉在花蓮地區以7-8月為播種育苗適期。

以上資訊才是正確的，專家沒寫到要將種籽壓碎......囧”
所以所以，千萬別誤信我的錯誤推論啊！
真是對不起！　

曼特寧在網路上旅行　遙想楚雲深，人遠天涯近。

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chingwen

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40^#

發表於 2009-9-25 13:27:10 |只看該作者.....

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39# ivysky

幸好我還保留一些種籽，
這次上山就用妳所教的方法再來試種一下，
種植前要把「明日葉種籽的殼，先壓碎再播種」，
若成功了！再向大家報告結果...
很謝謝ivysky的貼心！
2home很需要有像妳這樣「富愛心+熱忱+聰明+貼心」的人

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ivysky

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發表於 2009-9-24 18:17:02 |只看該作者.....

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本文章最後由 ivysky 於 2009-9-25 15:01 編輯

10# chingwen..我們以前也種過明日葉，枝幹比較粗，
可惜所留下的種子都是空包彈，
無法繁殖，不知那位善心人，
有留下種子來，真想再種一些...

不知道chingwen姐收成的明日葉的種籽是否完全空殼？
有沒有可能是因為播種前沒有壓碎種殼？導致無法出芽？

我並無種植明日葉的經驗，
但家裡前些日子播種香菜前，
向鄰居老農阿伯抱怨之前曾經播種香菜，
但發芽率總是過低，甚至空無一苗，全軍覆沒。

老農問我們有沒有壓碎種籽？蛤? 我們當然是沒有壓碎。