古道。新夢。天花湖

cherrypeng111

前一陣子，我在網站上看到我的地的照片在賣，我要求仲介下架，他們說附近有地要賣，借用一下土地照片使用，沒關係吧！
我說做生意，「誠信」最重要，如果客戶雖被吸引過去，但發現被騙，我想也很難做成生意吧！仲介才把資料下架。
相信該兩名仲介，KM大大一定將他們列為「不往來」對象吧！

km8332

其實我也知道苗栗農地仲介的生態。
97年還是這些跑單幫的天下，靠的是口耳相傳，人脈關係，只要多打聽，勤跑腿，有退休老師，有果農等等，把仲介當副業，介紹成功就又得賺，不成功就算認識些朋友。
當有人託他們介紹買家時，他們會通知某些同行，反正當時也不流行簽約，大家都可以賣，所以同一塊地會出現在許多人的拍賣網頁上，第一手300萬，到第2手就330萬。
最好笑的是，我就曾經被帶去看同一塊地3次，當然是3位不同的仲介啦！
第3次，受不了的我就當場反映，也就是這位吳仲介，他表現得很訝異，說這塊地是他自己的，還拿鑰匙開農舍的門讓我們進去，以資證明。是也沒錯，因前兩次，我們就只在外面農地看看而已，沒能進到農舍內。
不過，98年中以後，房屋仲介公司、連鎖店，也踏入了苗栗農地這領域，好像生態有了很大的改變。

Raptor

KM兄說這塊令你心動的地是在鯉魚潭附近
會不會是水源水質水量保護區呢
蓋農舍不是會有很多限制嗎

在等待期間，先把以前的資料整理出來--
說說心動時刻：
那是97年10月左右，準備另起爐灶後。
開始在雅虎及露天拍賣網站找地，也在仲介的部落格找資料，聯絡了幾位仲介，看了數十筆地，最令人心動又令人心碎的是苗栗 ...

km8332

43# Raptor

查過地籍謄本，沒有特別註記。
上面是有現成的鐵皮屋，水塔，有電，甚至還有衛星電視小耳朵，可立即進住。

km8332

一個月公告期滿，縣政府發文給地政處，要求再轉地政事務所，補註使用地類別。
這陣子，每週到新地，熟悉一下新環境，再構思一下如何規劃2home。順便採採那只有小指甲般大的桑葚，小到聊勝於無，解解饞，甜度倒還可以。
草長得很快，到處可看到一欉欉的紫花酢醬草。

比一般的黃花酢醬草要大上好幾倍！

令我這個城市鄉巴佬開眼界的，是第一次看到活生生的樹蛙，可是牠就是不喜歡上鏡頭，跟著牠繞著新筍轉了一圈，才照了一張玉照。

一下子，又跳到野薑花上面。

對了，現在正是桐花季，在古道上，可以迎面撞上油桐花，不必遠望，也不必低頭看落花。

buildingtw

KM 大：

照片中的新筍是桂竹筍吧？
現在正好是可以採收的季節喔。
清炒或著煮湯都很好吃。

km8332

46# buildingtw

沒錯，正是桂竹筍。
照片中的已有1公尺高，老了些！

山林雅境

46# buildingtw

沒錯，正是桂竹筍。
照片中的已有1公尺高，老了些！
km8332 發表於 2010-4-16 19:30

桂竹筍吃久了您會發現--------一米半到兩米高的更好吃喔. 指的是筍尖這一頭嫰的部份喔.記得要水煮去澀.試試看.

fums420505

桂竹筍吃久了您會發現--------一米半到兩米高的更好吃喔. 指的是筍尖這一頭嫰的部份喔.記得要水煮去澀.試試看.
山林雅境 發表於 2010-4-16 22:49

現在正是桂竹筍盛產，其實高一二公尺的折上段也可以（青蛙爬的那一支很棒，長褐色斑的竹筍為佳）
至於水煮去澀，我的鄰居教我的方式：
裁約30公分長（看鍋子的寬度囉！），跟水一起煮，並且放一些鹽巴下去，水開時，即關火，給它悶，待冷卻後，用塑膠袋或保鮮盒分別依『每次的使用量』包好，放入冷凍室存放
若要『竹筍炒肉絲』，則將它依纖維方向撕成條狀，再切約三到四公分長，跟三層肉絲及薑絲一起炒，不要放鹽，加醬油（放鹽會不好吃？醬油還可增加色澤）
若要煮湯，排骨先熬湯，後放入竹筍（一般是切成一圈圈或斜削）再加入一些客家鹹菜乾（要先泡水喔！），很棒的湯喔！
僅提供參考

km8332

受教了！
以前因為當過貓熊族(啃竹子)，所以選桂竹筍的標準，一直都訂在50公分以下。
下週起，把標準提高為1米半。