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樓主: chingwen

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樂活種菜討論區(努力種菜趣) [複製鏈接]

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341^#

發表於 2014-10-14 17:04:15 |顯示全部樓層

VC1234 發表於 2014-9-11 15:44
這種我也有:

沒錯！紅色的是帶有苦味的櫻桃，是朋友種在花盆中，
長太大了就移植到我山上來，很多果樹就是這麼跑進我家果園中...
無形中快成了百果山，因為要種到成樹很不容易，我很珍惜它們！

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VC1234

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342^#

發表於 2014-11-11 14:26:02 |顯示全部樓層

本帖最後由 chingwen 於 2014-11-11 14:58 編輯

這邊的農地都在種茶，好像只有我傻傻的在種菜，
老爺說我們這裡有高山濕冷的感覺，
第一個直覺我就想種高麗菜，老爺原本說要種A菜，
因為我在市場上看到A菜一把才賣20元，
高麗菜光一粒就要價50元，請問您會想種什麼菜？
希望我種的高麗菜能有收成，只吃到一粒就好！

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343^#

發表於 2014-11-11 16:08:57 |顯示全部樓層

今年種了2畦芥菜及一些辣椒，長得很不錯，
辣椒吃不完可以冷凍起來...慢慢吃！
大芥菜吃不完可以拿來醃酸菜，
客家酸菜最合味，馬上向阿婆討教如何作酸菜！

按這裡顯示圖片

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344^#

發表於 2014-11-13 09:58:37 |顯示全部樓層

chews 發表於 2014-11-12 15:00
可是A菜生長期較短，一下子就可回本了，而且蟲蟲不愛吃A菜。

因為A菜和高麗菜的苗，價格都一樣...一株2元，
經細算後，好像還是給它種高麗菜比較ㄟˇ合啦！

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鳥迷

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345^#

發表於 2014-11-13 10:17:27 |顯示全部樓層

客家酸菜做好了，昨天拿來炒肉絲、辣椒(加點醬油及糖)！
老爺說好吃又下飯，炒一大盤可以吃上一個禮拜…
作法如下：
採收芥菜→清洗一下→陰乾軟化→鹽巴搓揉→
煮鍋鹽巴水沖蓋芥菜→置放大石頭→2天後取出芥菜→
倒掉原水→加少許的鹽均抹→放入乾淨塑膠袋中→
每天上下翻覆壓石→一星期就變成酸菜！很簡單吧！
請注意：千萬別碰到生水！

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346^#

發表於 2014-12-22 12:30:16 |顯示全部樓層

本帖最後由 chingwen 於 2014-12-22 12:39 編輯

gopapa 發表於 2014-11-14 20:05
上上星期高高興興撒下菜頭種子.怎麼會長出這個葉子.怪怪的...

這是啥東東啊???

看您提供的圖片，絕對不是菜頭...比較像是空心菜或牽牛花吔！？

以下圖片是蘿蔔苗：

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347^#

發表於 2014-12-23 11:59:47 |顯示全部樓層

上星期以小牛打了田畦，準備種些過年要吃的蔬菜，
現在播種蘿蔔好像慢了點，想要種一些苳蒿菜、芥藍菜...
不知道是種太多菜了，還是年紀大而健忘了？
常常採收好的蔬果放在一旁就忘記帶回家了，
只好請鄰居自己到田裡找它們帶回家去享用...
最近採收的蔬菜：青花菜、高麗菜、白鳳菜、佛手瓜...
總之，要種季節對的菜，給它們全數種下去就沒錯啦！

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348^#

發表於 2014-12-24 12:26:27 |顯示全部樓層

chews 發表於 2014-12-24 10:12
請問發嫂，目前我的芥菜長得很好,葉子很大，但菜心結球卻很小，不知是否還有等結球大一點再採還是現在就可 ...

看這種體型應該可以陸續嚐鮮，免得留到後面變太老啦！口感會較差...
您種的芥菜長得真不錯！有用心照顧喔！

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chews

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349^#

發表於 2015-1-13 15:23:11 |顯示全部樓層

發現老爺對田園的新氣象十分敏銳，
看到梅花綻放時，高分倍的歡呼著…
而我卻像是那隻蜜蜂到處忙著工作，
無暇欣賞那種輕快帶著幽雅的腳步，
只能從老爺的鏡頭中，分享回顧展！

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350^#

發表於 2015-2-10 17:12:54 |顯示全部樓層

最近常飄著小雨，種下去的種籽都陸續發芽了…
目前我種下：佛手瓜、玉米、菠菜、南瓜、菜瓜…
大家趕快來種菜囉！3個月後就有許多食材可吃啦！

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