我的柴燒土窯

jason192168 · 發表於 2011-6-22 22:45:51

自從5月初參加完石門爐林大會後我就開始規劃製作柴燒土窯,上個週日6/19終於完工.附上照片請各位指正.
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Kf ... rM-/article?mid=111

jonce · 發表於 2011-6-23 00:32:09

讚!
有沒有烤食物的照片分享?

jason192168 · 發表於 2011-6-23 10:39:08

2# jonce
我會努力噗上網,我也正在傷腦筋思考除了麵包我還能弄出什麼菜色.

lkksm · 發表於 2011-6-23 10:55:21

2# jonce
我會努力噗上網,我也正在傷腦筋思考除了麵包我還能弄出什麼菜色.
jason192168 發表於 2011-6-23 10:39

烤雞地瓜洋蔥蔥油餅........
最後餘熱100度放雞蛋做黃金蛋

jason192168 · 發表於 2011-6-23 12:09:41

4# lkksm

謝謝大大的菜單提供,我逛過你的部落格很認同你的想法,不知石磨小麥麵粉目前供貨否.

janey · 發表於 2011-6-23 14:33:22

好迷你的柴燒土窯

請問大大用的是一般磚還是耐火磚

lkksm · 發表於 2011-6-23 15:29:12

4# lkksm

謝謝大大的菜單提供,我逛過你的部落格很認同你的想法,不知石磨小麥麵粉目前供貨否.
jason192168 發表於 2011-6-23 12:09

暫時沒有賣
大大自備10斤小麥可以免費呦diy

jason192168 · 發表於 2011-6-23 15:38:18

6# janey
底層鋪防火磚,窯身以紅土為主摻雜防火砂,稻草,建築用砂,紅磚等.第一次做窯不敢搞大.

Eyesman · 發表於 2011-6-23 15:54:58

小石磨用來磨咖啡豆
跟市場上的手搖磨豆機相比
效果好嗎？

lkksm · 發表於 2011-6-23 18:09:21

小石磨用來磨咖啡豆
跟市場上的手搖磨豆機相比
效果好嗎？
Eyesman 發表於 2011-6-23 15:54

http://www.happyweb.jp/ito-s/mortar/why.htm
因為石磨低溫研磨咖啡不易養化顆粒不是尖銳形狀屬於圓形細粉
咖啡較香醇也較有樂趣

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