青木瓜料理請推薦

Peter_feng_jp · 發表於 2011-9-23 15:16:18

山上矮種木瓜樹只種活一顆  其他的被草淹沒陣亡

今年入春開花後三四個月沒注意
上周一看發現結了約20顆木瓜  還持續開花中
大顆的比10歲孩子的腦袋瓜還大....
發現煮排骨湯挺好 (比冬瓜還甜許多)

一下子那麼多青木瓜
想請教各位大大是否有啥料理推薦  或是其他法子?

smhu · 發表於 2011-9-23 15:39:15

一下子很多而且吃來不及的話，建議去做青木瓜酵素...成品口感很像蜂蜜....

屏東樂活 · 發表於 2011-9-23 15:56:42

2# smhu

配方或比例？謝謝！

smhu · 發表於 2011-9-23 20:47:27

3# 屏東樂活
一斤木瓜一斤糖...

屏東樂活 · 發表於 2011-9-23 23:23:05

4# smhu

有紅妃青木瓜及二號砂糖，明天試做看看。謝謝！

mandy0216 · 發表於 2011-9-24 00:48:44

哈哈 ~~ 我要當白老鼠

smhu · 發表於 2011-9-24 08:03:07

6# mandy0216

那天要去時，如果沒有忘記的話，再帶去誘惑您嘿....

mickeyno1 · 發表於 2011-9-24 14:44:28

涼拌青木瓜絲 (用百香果調味), 超好吃的! 不過涼拌的東西不宜久放~　

好笑 · 發表於 2011-9-25 08:37:10

聽山上的鄰居說，可以刨絲，做ㄍㄨㄟˋ，有牛奶香。

屏東樂活 · 發表於 2011-9-25 22:09:47

4# smhu

已完全一大玻璃瓶，不知要多久才可飲用？

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