無聊亂唬爛-柬埔寨農業考察心得

壞壞農場

這段時間我都在東南亞工作，一份種田的工作，種很大的那種田，當然不斷的探聽與蒐集資料是一定要的步驟，有一些心得與見聞跟大家分享一下，很可能這個欄會太監，也會出現很多大家不喜歡聽的話，如果不喜歡聽的話可以反駁，或是選擇不看，基本上歡喜就好，不需要太在意。
自然農法或有機栽培???
走訪很多農場也了解當地在農業栽培上的問題，今天突然有一個感覺，在台灣大家總是認為有機或自然農法就是好的，但是沒有機會在台灣大規模推廣，是很可惜的事情，或許大規模推廣將會讓台灣的農業脫胎換骨，再創高峰。
不過，實際接觸到這些實行有機栽培或自然農法的大農(這邊規模要破兩百公頃才是中農，大農都是以千公頃計算)，我得到的答案卻是令我很震驚的，這邊化肥與農藥貴到一般人買不起，土地與人工又便宜得要死，所以大多數的稻農多採所謂的自然農法耕作，從紅高棉政權失勢之後的30年期間，柬埔寨王國大多數的稻田都不施用化肥與農藥，不除草自留稻種，看天吃飯，一年一收與自然農法非常類似。
中間的栽培過程就不作累述，直接跳到結論，每公頃產量約1.5公噸，品質非常差，屬於一般大眾接受的零售價格為白米每公斤0.5美金(約15塊台幣)，稻農拿到約0.4美金，隨天災售價變動，目前最便宜的白米每公斤0.6美金。
當地平均收入每人每天約4塊美金，日耗量約1公斤，每戶平均8人，政府會免費送農民每戶五公頃的土地耕作，只要在當地連續住滿五年就可以申請，但是我看到的不是快樂農耕，是一大堆瘦骨如柴的小孩與破爛的茅草屋，當地學費一天約一塊錢~三塊錢台幣，但是農村裡就是有很多小孩無法上學，脫光光在路上跑來跑去，訪談的結果，田裡面的收成根本不夠生活，常常發生的狀況是種下去等收成，但是這三個月沒飯吃，所以就去跟糧商借錢，在收割的時候以市價6~8折出售抵債，連吃飯錢都沒有了，還怎麼噴藥給肥?產量1.5噸/公頃，五公頃收入7.5噸，換現金被打八折，所以剩1800美金，扣一扣剩下約1000美金，一個月八個人只能花80塊美金，過怎麼樣的生活相信大家心裡有數。
曾經請翻譯詢問，這樣的生活持續多久了?他們快樂嗎?答案是一輩子都是這樣，快樂嗎?是否定的，他們希望我們可以不經仲介繼續收購土地，讓孩子有錢坐車去金邊工作，或是在有生之年可以好好的吃上幾次好的。
自己養雞、養牛、種稻米、植蔬菜，在這裡很輕易的就可以做到，但相對的不會有電，使用最自然的井水或雨水，小孩要去乞討或是翻垃圾堆，看到這樣，我的心理真的很難過，有錢的夜夜笙歌，金邊的餐廳酒店永遠都是滿座，醉紙迷金，供應糧食的農民在雨季變成災民，去城市乞討或是翻垃圾堆，在旱季沒有水也不能種植，只有雨旱交替的時候種一次，狀況真的很不好。
唬爛了那麼多，我也不知道在寫些什麼，只不過有一些感慨而已，離開台灣到一個新的環境，我可以很輕易的吃到純天然的農產品，一隻雞90塊台幣左右，一蓬新鮮蓮子(可以生吃的那一種)5塊台幣，等等等，但是我看到的不是這些東西有多好吃，有多便宜，我看到的是又要便宜又要好的結果，是那些在垃圾堆找食物的孩子，是在餐廳外面乞討的孩子，好一點的店家會讓這些孩子進門拿食客吃不完的東西，機車的，會趕人打人，我親眼目睹有店家很粗魯的將一個6歲大的小女生推開，他手上牽的那兩個小的倒地大哭，他忙著把身上背的那個最小的放下來檢查，看看有沒有受傷，賭爛之餘，我狠狠的敲了想做我們生意的廠商一筆，叫全部的小孩進餐廳，吃飽外加拿一堆麵包與飲料當隔天早飯，看著店家那副嘴臉，心裡之爽筆墨難容，看那廠商不以為然的樣子，我也不跟他採購，原因是我爽，誰叫我小人得志，掌握採購的大權呢?
已經決定在這邊發展了，我能在工作之餘做些什麼嗎?為了這些孩子們?他們有做錯什麼事嗎?大人的世界到哪裡都一樣，阿諛我詐，欺騙謊言一大堆，我也都有心理準備了，但是這些孩子在本質上，跟我家三隻小豬有什麼不一樣，都是孩子阿。
我想，吃不飽雖然是有很多複雜的因素造成，但是最基本的，還是在於當地農業技術過度落後，單位面積產量出不來，必要的化肥使用技巧與配套都需要有人引進，當地政府的狗官除了吃錢之外也不會有什麼利用價值(我發誓我沒有暗指台灣政府，不然隔壁田的西瓜被牛吃光光)，他們現在想要的是讓收成翻倍，拖離類似於農奴的日子。
常常思考一位老前輩對我的忠告，如何將事業變成有利益，又有意義的事情，種田除了追求必要的獲利之外，我是否可以因為提供化肥的需求與技術，吸引外資來這裡設肥料廠(三年後這邊要開始採石油，煉油附產物會有肥料這一項)，間接的生產出當地用得起的肥料，增加產量，讓農村的生活改善，我們的團隊也可以因為種田賺錢壯大，提供更多的技術服務與收取技術費用?相信只要大宗作物產量一高，一定就可以養飽更多的人，農場一多，失業的人就會越少，在路邊露天而息的孩子就可以少了許多。
或許這是很浪漫的想法 不過相信只要努力 有朝一日就不會是夢想 會變成理想 就像我現在已經把經營大農場的夢想 變成理想一樣 一步一步慢慢前進

hplkk

不然隔壁田的西瓜被牛吃光光
－－－－－－－－－－－－－
好咧嘎在，沒有田在壞壞隔壁....
壞壞大那邊有缺個工人嗎？

lake22

壞大仁心同理心殊為感佩 ;
去旅遊過 , 感觸不少 ,
不過提醒自己 , 不可以在台灣的觀點或資本主義的觀點來看他們需要什麼 ;
當地導遊對光觀客對他們國家小孩的施與 ,  愛恨兼具 ;
愛觀光客讓生活稍加好一點點 , 恨養成依賴懶散的習慣造成社會將來的問題

壞壞農場

我很欠經理級的幹部啦 有興趣嗎 懂英文 會電腦 能夠適應階級制度 當然生活環境會比較艱苦一點喔

壞壞農場

我也是常常發現 父母在樹下乘涼聊天喝啤酒 確叫小孩到車陣中乞討的現像 但是怎麼說 總不能因為狗官貪汙就不賑災吧 多多少少給一點 期望這些小孩可以早一點下班吃飯

nenghsin

我覺得更換稻米品種比施化肥更重要吧！

taiwanbigmary

聽來像是另一種極端..農產品種差..農業技術落後..農藥化肥貴到無法負擔..營養不良飢餓多
再咱台灣呢!? 農產品種優..農業技術進步..農藥化肥相對便宜多多..三高慢性病洗腎癌症多到爆..
許多朋友努力往中間方向修正..減少缺點..找出最大幸福公約數..很好..
慣行農法有優缺點..自然農法有優缺點..
我們不想許多病的發生..當然要多付出一些..
每種生存方式都有其成本和風險吧!

壞壞農場

這裡的好處是不大需要噴農藥 蟲很少病害也不常見 但產量就是低 品種我倒是覺得沒有很大的問題 基本上秈稻在熱帶應該可以放任自生自滅 雜交秈稻雖然好吃 但產量會下降 不是這邊現在需要的
去年九月我曾經給這裡一個大農場一些施肥上的建議與些許的栽培技巧 他們已經收割 產量高三倍 (1.4噸-4.5噸) 賺到翻 想當然的 我就被一腳踢開了阿 但是他們應該不知道我有辦法搞到8噸吧 一樣是本地種的籼稻
其實很明顯的是土地長期一直被操，被吸收的元素得不到補充，產量一定會降到谷底，更不要想追求品質，像壞媽講的，都吃不飽了還管你有不有机。
這裡一般農場工人吃的就是白飯+醬油魚露 配一個素菜或是一個湯(有菜就沒有湯) 有時我看我們公司的工人伙食上 三菜一湯 還一直混混混 心理就很不是滋味 想要刪減伙食預算又不忍心 算啦 做我應該做的就好

陳青

壞壞農場大大繼續加油～～～～～～

4w

4# 壞壞農場

我很欠經理級的幹部啦 有興趣嗎 懂英文 會電腦 能夠適應階級制度

雖然跟壞壞只有一面之雅 ,但是對於您悲天憫人胸襟頗感佩服, ,真想帶著我兒子去投靠你 ,我懂電腦 英文不行, 我兒子則二樣都行, 他17歲目前休學, 想學點做生意....
不知合不合適

對了, 有一種生物細菌肥   ,不知是不適用該國