阿植柴燒窯烤麵包

airwolf · 發表於 2012-4-19 10:48:57

自家養天然酵母，小麥磨粉取其表面之酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、餵養至今數百種菌種產生複雜且融合之香氣

淡水張 · 發表於 2012-4-19 11:25:54

阿植是我芝柏山莊鄰居是復興美工畢業基於對德國麵包執著熱愛半路換跑道親眼看他設計烤窯監造窯體研磨全麥採集柴火培養發酵菌種烘焙麵團是個認真努力年輕人值得給予肯定支持

陳青 · 發表於 2012-4-19 11:38:09

阿植是我芝柏山莊鄰居是復興美工畢業基於對德國麵包執著熱愛半路換跑道親眼看他設計烤窯監造窯體研磨全麥採集柴火培養發酵菌種烘焙麵團是個認真努力年輕人值得給予肯定支持
淡水張發表於 2012-4-19 11:25

阿植柴燒窯烤麵包
周日下午02:00營業 Tel:0920-775672
位置： 252台灣新北市三芝區芝柏五街23號

http://ispoint.blogspot.com/2012/04/blog-post_15.html

airwolf · 發表於 2012-4-19 20:31:55

淡水張大大
復興美工畢業!
難怪他的窯與眾不同，令人讚嘆不已!
至於他的麵包甜中帶酸，個人還蠻喜歡的
只是阿植附近還有一家作PIZZA的，對生意是否有影響?

陳青大大
您把狼窩給曝光了

eastern · 發表於 2012-4-19 21:00:50

4# airwolf
本來還以為PIZZA賣的麵包是他供應的...

淡水張 · 發表於 2012-4-19 21:26:58

4# airwolf
附近PIZZA賣的窯烤麵包他門新另起爐灶分食大餅不過阿植柴燒窯烤麵包不含奶油鹽膨鬆劑防腐劑任何添加物麵團份量重很耐吃芝柏藝術村慢慢轉型美食村了

eastern · 發表於 2012-4-19 21:32:24

本文章最後由 eastern 於 2012-4-19 22:07 編輯

6# 淡水張
上週日整條主街及巷口停滿車外,加自行車隊...遊客...
恰似熱鬧的台北東區...
對了! 還有飛狼大提到的偶像劇組在拍戲ing...
(可見airwolf大當天也在現場...)...

airwolf · 發表於 2012-4-19 21:43:50

6# 淡水張
上週日整條主街及巷口停滿車外,加自行車隊...遊客...
恰似熱鬧的台北東區...
eastern 發表於 2012-4-19 21:32

因為當天況姐在那拍戲喔

淡水張 · 發表於 2012-4-19 22:48:23

4# airwolf
他的窯是他參考網路上外國資料設計找三芝泥工砌的工作台是八里買的花崗岩桌面放置於自製鐵架及原木桌腳上他的前一個工作是鐵工 DIY很厲害

陳青 · 發表於 2012-4-19 22:57:30

本文章最後由陳青於 2012-4-19 23:00 編輯

淡水張大大
復興美工畢業!
難怪他的窯與眾不同，令人讚嘆不已!
至於他的麵包甜中帶酸，個人還蠻喜歡的
只是阿植附近還有一家作PIZZA的，對生意是否有影響?

陳青大大
您把狼窩給曝光了
airwolf 發表於 2012-4-19 20:31

這是他的網站，幫他曝光，應該是會讓他更出名生意更好的，這不是正滿他的願嗎？

		自動登錄	找回密碼
密碼			立即註冊