今日是補冬

傻妹

今天是補冬
我準備了十全大補湯加高麗菜飯
十全大補中藥一帖+雞腿+米酒
高麗菜飯
香菇  蝦米  肉絲  高麗菜  薑汁  胡椒粉少許  醬油  米先浸泡(1杯米1杯水)
用麻油將香菇爆香再放蝦米   肉絲   高麗菜  醬油   胡椒粉少許拌炒一下再放米下去拌炒熄火
之後將所有放入電鍋煮就像煮飯一樣
待電鍋跳時  先拌一下  稍悶一會 香噴噴的高麗菜飯就好了

2home

傻妹沒有把金品剝皮辣椒拿出來加持一下!

windnfy

今晚準備的是薑母鴨

limin

1# 傻妹


傻妹看了你的貼文我才發現我鬧笑話了
我昨晚費心準備了冬至的系列食物 小湯圓  客家鹹湯圓
傷腦筋的是中午還加做客家麻糬

結果今天是立冬啦!
真糟糕啊!
我只好自圓其說是為冬至暖壽
晚上只好去外面吃薑母鴨補救

johnson5057

我作了最好的準備
準備耗咕

傻妹

傻妹沒有把金品剝皮辣椒拿出來加持一下!
2home 發表於 2012-11-7 15:41

金品剝皮辣椒(欠欠)用
發現加入刈菜雞也粉好粗

傻妹

1# 傻妹


傻妹看了你的貼文我才發現我鬧笑話了
我昨晚費心準備了冬至的系列食物 小湯圓  客家鹹湯圓
傷腦筋的是中午還加做客家麻糬

結果今天是立冬啦!
真糟糕啊!
我只好自圓其說是為冬至暖壽
晚 ...
limin 發表於 2012-11-7 16:06

通通是補啦  酒壤湯圓也是補

alpha

今天趁空檔去買了三斤的帶皮帶骨土羊肉,上中藥行買羊肉爐的藥材,麻油老薑爆香羊肉,碳火慢燉2-3小時,配上豆瓣醬和豆腐乳混合的醬料,當然凍豆腐和炸豆皮是少不了的,加上一些剛上市的茼蒿.....................等一下就可以吃了

tomeplz

8# alpha


光看我又餓了
今晚只有壽司裹腹
冷涼不卡好。

2home

今天晚上吃的是四神湯,山藥,薏仁,蓮子.... 還有一味是什麼? 黄黃的有點像蓮子,味道小孩子很不愛.