分享一種好吃的瓜

小山

今年至瑞士自助旅行時
在瑞士的超市或市集
一直看到他們有販賣一種很普遍的瓜
這種瓜的外表及大小長的有點像我們的小黃瓜
可是又不是小黃瓜
從沒在台灣看過（是我孤陋寡聞了）
起先看過1.2次也就算了
可是實在太頻繁了
終於引起我的興趣
後來在瑞士一家住戶庭院看到植物本尊
乖乖
竟然不像爬藤植物
長的好大一叢
瓜瓜又是從枝幹長出
果實像小黃瓜
卻跟小黃瓜爬藤完全不一樣
在瑞士園藝店時就買了一包種子想回國種種看
可是當時對這種瓜完全一點概念都沒有
怕買回的種子根本無法種到長瓜
所以在瑞士超市買了一條瓜回國吃看看
回國料理後吃的感覺
像小黃瓜
但不若小黃瓜的脆度
倒是有點苦苦的
心想
不好吃嘛
但是種子也買了
至少也隨便種種吧
種了
發芽率幾乎百分百
就這麼看它神速的長大
花朵還沒謝（因為怕太老又會變苦）
摘了兩條瓜回家川燙切片沾醬油吃
乖乖
還蠻好吃的
雖沒小黃瓜的脆度
水分倒是比較多
故事完了嘛
當然還沒
後來至種苗店買菜苗時
赫然發現
恩
這不是我種的瓜嗎（因為當時不曉的這種瓜叫甚麼，所以我都戲稱它為瑞士小瓜瓜）？
問了老闆
才知原來他在台灣叫夏南瓜（在台灣尚未普遍種植）
一棵苗
賣10元
挖咧
當時因長太多苗
我拔掉好多
才種了4棵
剩下的種子都送朋友了
只能說
瓜瓜
我太晚吃到你了
沒想到你還滿可口的
我想應該留1.2個瓜留種才行
有興趣的朋友
可上網搜尋夏南瓜
這瓜真的不錯吃
倒是
種植空間要大一點
分享給各位
夏南瓜（我還是比較喜歡叫他瑞士小瓜瓜）

小山

另外瑞士的菜苗裝盆方式也跟臺灣不一樣喔
看起來一塊一塊的
直接種下去
好像也蠻方便的
順便分享一下
其中一張照片是市集販售的瑞士小瓜瓜

APPLEDREAM

1# 小山
這邊是網路搜尋到的資訊 給有興趣的大家們參考囉~ 我也想種看看ㄋ

http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag53-2.htm

yum228228

建國花市有賣
老闆叫他"節瓜"

cocacola

我覺得瑞士這種育苗方式比較好, 如果台灣可以改用這樣的方式, 一定可以少掉很多垃圾, 田裡面到處都是丟棄的菜苗盤穴, 台灣真的應該好好檢討一些種植的方式, 不是只要求便宜就好,

Miapo

夏南瓜，很多人在種。

Example

這瓜的翻譯叫櫛瓜，跟南瓜同科，英文通稱zucchini。小山照片中的第一張，那些瓜瓜都是zucchini唷。

我在美國的時候，朋友家裡有種過，聽說隨隨便便就是一個老美男人的上臂那麼粗大。我媽去年有種，她說在大陸看到叫小瓜，回來弄了種子想種，可是沒有成功（我媽種南瓜從來沒成功過）

我自己是不喜歡吃啦。我看我朋友的吃法，是把他對半切開後去籽，炒一些餡料填在中間，再灑上起司放進烤箱裡烤熟。當時我因為剛懷孕害喜，不能吃乳製品，所以沒有品嚐到，如果喜歡吃它的人這樣的風味應該不錯吧。

shuai

版大您貼的圖片...
圖1."瘋叢".感染黃化嵌紋病毒
圖2.未受粉的母瓜



青如意





黃如意

公花摘下沾粉油炸是一道好吃的料理.

小山

2home前輩真是人才濟濟,這樣才不會孤陋孤陋寡聞,有分享就會增廣見聞,我喜歡,謝謝各位前輩啦

shuai

rdmigo大大:
那是我去年種的.第一次種沒經驗
所以在同一塊田裡一次種兩個品種
結果.....收成到最後.黃如意變成青如意
青如意變成"花如意".....因為蜜蜂授粉後顏色都亂掉了!

至於價錢.因為都寄到台北果菜批發市場拍賣
拍賣價有時還不錯有時就很慘
因為這種蔬菜知道的人不多
會料理的更少.一般都是義式餐廳用的比較多
所以價格起伏很大...