小龍蝦蛀空3萬畝「哈尼梯田」

wayneshen57

小龍蝦蛀空3萬畝「哈尼梯田」政府撥500萬清剿
ETtoday – 2013年3月20日 上午11:48
大陸中心／綜合報導

被大陸當局列為2012至2013年正式申遺候選名單的雲南紅河州元陽縣梯田，正進行一場人蝦大戰！在外打工的村民早年引入小龍蝦，放在梯田養殖，沒想到小龍蝦快速繁殖，挖洞穴居，導致3萬多畝梯田千瘡百孔，田埂也被挖空塌陷。為此，當地政府去年起，每年出資110萬元人民幣(約527萬元台幣)清剿小龍蝦。
元陽梯田是少數民族哈尼人世世代代的傑作，每年11月至隔年4月是最佳觀賞期，但餐桌上美味的小龍蝦卻成了哈尼人及哈尼梯田的噩夢。元陽縣農業局指出，小龍蝦原產自長江下游省份，2006年底，一名在外地打工的村民覺得小龍蝦好吃，於是買回來在自家的丘田裡放養，後來越來越多村民為飽口福，也加入養殖行列，小龍蝦就此迅速繁殖。
當地政府統計，到2011年，小龍蝦已經發展到元陽縣新街鎮、攀枝花等6個鄉鎮、35個村委會，危害著3萬畝梯田，部分梯田每畝多達近百個洞。村民表示，小龍蝦是打洞高手，挖的洞足有手臂般粗，深逾一米，而且通常會打兩個洞，防止被捉。
被小龍蝦打過洞的梯田，無法蓄水，乾涸難以栽種，而田埂被蛀空後，輕輕一踩就會垮塌。小龍蝦已經危及到哈尼人的吃飯問題，也讓梯田美景不再。
為此，去年4月，紅河州各級部門在元陽縣召開會議，每年撥款110萬元人民幣來購買農藥及相關器械殲滅小龍蝦，並投放鯉魚、黃鱔、牛蛙等吃掉小龍蝦。據不完全統計，去年的人蝦大戰中，共清理死蝦370萬隻。不過，因為小龍蝦適應力強、遷移快，今年梯田又出現牠們的蹤跡，當局正加緊防治。

fmobmmr

想吃的時候是寶,吃不完時就A HI.....物極必反...曾看過不知是那個國家的螃蟹多到整條馬路,甚至住宅的地面樑柱全爬滿了..超極噁心的....當時心想牠們是沒有遇到中國人...現在...這想法已被徹底瓦解了...

adam

跟福壽螺一樣, 都是人禍!

陳青

這所稱的小龍蝦，不會是蝦猴吧？
蝦猴專打洞，破壞田埂。

wayneshen57

十年前帶么兒到新竹市東門城護城河親水公園玩，
看到幾位小朋友用口香糖釣蝦，蠻好奇的！
往淺水池底望去，竟然滿佈「小龍蝦」，啥都吃！
不知打哪來的？

cccprince

這就是危害農田的小龍蝦

cccprince

2005年04月09日     来源: 简单生活   黄祺(记者)

小龍蝦學名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。
　　小龍蝦原產於北美洲，是美國淡水蝦類養殖的重要品種。1918年，日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料，小龍蝦在日本得到大面積的繁衍和擴散。二戰期間，小龍蝦從日本傳入我國，開始在江蘇省南京市以及郊縣繁衍，經過長時間的擴展，種群數量不斷增加，生存空間不斷擴展，現在，已經成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分佈于我國長江中下游各省市。
　　2002年出版的《淡水蝦類養殖技術》一書中記錄，世界各國養殖和加工小龍蝦已經有超過百年的歷史。
　　上海水產大學漁業學院成永旭教授介紹說，美國路易斯安那州養殖小龍蝦，主要採取的養殖模式是，首先在田裏種植水稻，等水稻成熟後放水淹沒水稻，然後往稻田裏投放小龍蝦苗，小龍蝦以被淹的水稻為生長的養料。據成教授介紹，國內小龍蝦養殖還處於試養階段，一些地方進行了池塘、稻田、沼澤地試養，但產量很小，市場上供應的的小龍蝦多數來自天然捕撈。
　　近年，小龍蝦在北京、南京、上海、蘇州無錫等城市大受歡迎，年消耗量在2-3萬噸，小龍蝦的消費處於供不應求的狀態。

　　喜歡臭水溝？

　　小龍蝦善於“隨遇而安”，江、河、湖泊、水庫、稻田、池塘都可以成為小龍蝦的安身之所。春天水溫上升，小龍蝦常在淺水處活動，盛夏高溫時，它便潛伏在深水中，冬季和脫殼、繁殖的時候，小龍蝦則在洞穴中度過，防止其他動物的進攻。
　　小龍蝦不僅攝食能力強，而且有貪食、爭食的習性。在生殖密度大或者饑餓的情況下，小龍蝦之間會發生自相殘殺的“慘劇”，剛脫殼的小龍蝦和幼蝦常常成為“強壯”龍蝦的“盤中嚏芋C
　　今年夏天，小龍蝦雖然大有橫掃大江南北之勢，但食客們心中總有一點不安，關於小龍蝦對骯髒生活環境有偏好的傳言大大影響了一部分人的食欲，互聯網上甚至傳言，小龍蝦被汙水處理廠用做清理污水的“重金屬清潔劑”，萬一這些“清潔劑”被瞻W嶽遄A後果將不堪設想。
　　成永旭教授是甲殼動物繁殖和營養生理方面的專家，他認為，傳言說越髒的地方小龍蝦長得越好，是沒有根據的。相反，小龍蝦對生長環境有一定的要求，如果環境太髒，反而會影響它的生長。
　　小龍蝦的攝食能力和繁殖能力非常強，對生長環境的要求很低。小龍蝦屬於雜食動物，主要吃動物類，小魚、蝦，浮游生物，底棲生物，藻類等都可以作為它的食物。重金屬、油污並不是小龍蝦的攝食物件，傳言中所說為了加快小龍蝦的生長速度，人為向小龍蝦生長的水域投放金屬油、生活垃圾的方法並不可行。
　　成教授還介紹說，人工養殖小龍蝦可以利用稻田、湖泊等自然資源，在選擇養殖地點時，需要挑選水源充足，周圍環境沒有受到污染的地方，稻田養殖中還要注意及時換水和防治病蟲害，並不是越髒越好。養殖小龍蝦的水域最好種植一些淺水植物，這樣可以提供小龍蝦棲息和脫殼的隱蔽場所，而脫殼是小龍蝦長大的重要階段，另外，淺水植物還可以改善水環境。
　　主要從事水產藥物、精細化工等領域技術研究的北大泰普公司技術人員介紹說，養殖小龍蝦時，可以在水域中先投入動物糞便等有機物，作用是培養浮游生物作為小龍蝦的餌料，但這些東西並不是小龍蝦的食物。
　　天津創業環保公司下屬汙水處理廠李建華副廠長向記者證實，在汙水處理過程中用小龍蝦做″清潔劑″的技術聞所未聞。汙水處理技術已經有100多年的歷史，主要利用微生物對水中的有機物進行分解。創業環保公司運營管理人員也表示，他們經常從高校學習先進的汙水處理技術，但從未聽說過國內有使用小龍蝦處理污水的技術，這方面的試驗也沒有聽說過，而在汙水處理過程中，污水中的重金屬，主要是通過沉澱的方法清除。上海市環境科學研究院水環境研究所研究員張明旭認為，用小龍蝦作為汙水處理的工具是不太可能的，汙水處理廠處理的污水太髒了，小龍蝦不一定能存活。

　　有害生物？

　　由於小龍蝦有在水面上下打洞穴居的習性，而且洞穴向下傾斜，深度在30釐米左右，小龍蝦的大量繁衍，可能對湖泊、水庫、江、河堤壩安全造成威脅。蔡生力教授認為，小龍蝦現在還屬於一種有害的動物，1998年長江中下游遭受洪災時，很多堤壩的險情都與小龍蝦的破壞有關。

　　我國專家曾對洞庭湖地區的小龍蝦的生活史和生活習性進行調查，調查發現，由於一些逃逸的小龍蝦個體在堤壩上挖洞生存，小龍蝦已經嚴重影響到湖區的防洪堤壩設施。

　　另外，作為一種入侵生物，小龍蝦能在臨時性水體中生存下來，並且食性十分廣泛，建立種群的速度極快。它們對同一水域的魚類、甲殼類、水生植物、水稻等造成了很大的威脅，還直接危害到人工繁殖的幼蚌。專家們試圖尋找方法，控制小龍蝦的過度入侵和擴散，保護洞庭湖的生態環境。

　　成永旭教授認為，近年人們對小龍蝦的食用需求量增大，很多人意識到捕撈小龍蝦的經濟效益，捕撈量不斷增加，自然減少了小龍蝦的數量，從一定意義上說，對保護生態起到一定的作用。

　　引發惡疾？

　　近期有媒體報導，國內一位元著名喜劇演員因為吃小龍蝦患上肺吸蟲病，香噴噴的小龍蝦突然變得面目可憎。中國疾病預防控制中心寄生蟲病預防控制所常正山解釋說，小龍蝦傳染肺吸蟲病需要滿足幾個條件，目前上海市還沒有發現與食用小龍蝦直接有關的肺吸蟲病病例。

　　肺吸蟲的傳播需要經過幾個環節。首先，受感染的貓科、犬科動物將含有肺吸蟲蟲卵的糞便排入水中，蟲卵在水中孵化成毛蚴，毛蚴在川卷螺、擬釘螺等第一宿主體內發育成尾蚴，被排入水中的尾蚴進入小龍蝦、大閘蟹、溪蟹等第二宿主體內，變成囊蚴，感染肺吸蟲囊蚴的小龍蝦如果在烹飪的過程中沒有被徹底地殺死，人食用這樣的小龍蝦就有可能感染肺吸蟲病。

　　常正山說，如果沒有中間宿主，肺吸蟲就沒有條件傳播，據調查，上海周邊的水域是安全的。但是，上海市場上的小龍蝦不僅僅來自上海周邊，一部分小龍蝦來自浙江、安徽、湖南、湖北等省，這些地區是肺吸蟲病的流行區。他表示，由於這樣的原因，食品衛生監督部門應該對小龍蝦的品質進行監督管理，但檢測量如此龐大，現實情況中的確不容易操作。常正山研究員建議，食用小龍蝦不宜太多。

　上海水產大學食品學院王錫昌教授主要研究食品營養與衛生學，他認為，和其他水產品一樣，如果按照正常的烹飪方法烹製小龍蝦，確保小龍蝦熟透，徹底殺死寄生蟲，一般不會引起疾病，但最好不要貪吃。另外，由於小龍蝦蛋白質含量高，蛋白質腐爛後對人體健康有很大危害，所以，小龍蝦做好後一定要一次吃完。

　　王錫昌教授介紹，小龍蝦體內蛋白質含量較高，占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且，小龍蝦所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其他食品，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。

　　除了蝦肉以外，平常被人丟棄的蝦皮也有很高的利用價值。小龍蝦的蝦頭和蝦殼含有20%的甲殼質，經過加工，甲殼質中可以提取甲殼素。據北大泰普公司技術人員介紹，甲殼素可以用於食品、化工、醫藥、農業、環保等領域，可以製作成保健品，具有提高人體免疫力，以及抗癌的幼纂C另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

　　據瞭解，近年來，江蘇、浙江一帶以蝦殼為原料提取甲殼素的產業漸成規模，甲殼素製成的保健品也逐漸被人們所認識。

uranus

小龍蝦...我在戶外的玻璃水族缸裡有養一隻...
整缸都是綠水.....跟一些小魚...
這隻越來越大隻....

cartierjk

這個跟泰國敖蝦有什麼不同呀 ？我覺得長得簡直是一樣

大地彩妝師

請問
要養要去那買呢？
以後蛋白質就靠牠了