無價之寶~台東利稻高麗菜

小園丁

每年的這個時候高麗菜總是賤價；而他和其他農民一樣，總是一樣的種很多很多的高麗菜，
他一整年都在種高麗菜，價格高時種不出來；如今賤價時卻滿坑滿谷的不知如何是好；
惟二有的優勢其一是產地是台東利稻海拔約1000公尺，有著比別人得天獨厚的環境；
其二是他不噴除草劑，採用無毒管理栽培，ˊ種出來的高麗菜讓我們沒有疑慮；
但是，他也有二個劣勢：其一是因為是無毒管理，所以高麗菜雖是漂亮，但大小就還可以啦!
其二便是必須從深山運送出來，所以運費便比別人多一些，高麗菜本身已賣不到什麼錢了，運費又比較高。
看到這樣的情況，同樣身為農民的我們雖能理解，同時也很無奈，通路的問題一直是農民的致命傷啊!
送至果菜菜市場誰管你是無毒啊，只要又大又漂亮就是王道，但供過於求時便什麼也不是了。
但怎麼能這樣，總要做點什麼吧，默不岐n的呆在原地於事無補，那樣漂亮又好吃的高麗菜就這樣被淹沒。
為此，我們也僅能作最後的掙扎，期望能有一點點的小小的回收便已滿足。
產地：台東利稻
規格/重量：實重14公斤  (約6顆  每顆2KG以上)
價格：$420元(含運費$180及貨到付款手續費$30)

黑面

很好奇, 他, 為什麼會堅持在那裏種高麗菜? 以食物里程的角度而言, 台東對台灣其他地區好像都遠了一點...

他, 參加了台東大學有機農夫市集沒?

小園丁

黑面 發表於 2014-1-10 20:47
很好奇, 他, 為什麼會堅持在那裏種高麗菜? 以食物里程的角度而言, 台東對台灣其他地區好像都遠了一點...

...

台東南橫是高麗菜、蕃茄、青椒等蔬果的產區，即使是台東偏遠山區，仍然以農維生的人居多，唯一有的優勢便是高海拔的特質很適合種夏季蔬果，，但一到冬季所有人都種的出菜時，便要賭一賭，只求種出的菜能夠糊口，而他們不會因為是冬季便要休耕，一年四季都在種菜，傳統農夫都是閒不下來，即使知道可能賤價，因為資訊不足，也只能選擇自己有把握的選項來種，其它的就交給運氣了。
他，不是有機農，所以不能參加農夫市集。有機並不簡單。

jyhuang

如何訂購？

小園丁

jyhuang 發表於 2014-1-10 21:52
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g2art

哇~~昨天一早下訂，今天就新鮮收到！顆顆飽滿完熟，有別於菜市場冷藏、便宜的高麗菜。(只是成本運費會被吃掉一半 可建議大家團購、找尋便宜運輸等方式會更划算 )對自己好一點，吃吃來自台東南橫不一樣的高麗菜吧！相信甜美滋味一定有所值得的！

大地彩妝師

先在地加工成高麗菜乾、還是泡菜的
這樣可以省點運費也可以偷點時間慢慢銷貨