吃麵時少喝半碗湯 預防中風、高 血壓!

brown發哥

愛吃麵的人常說：「生而為人，就是要吃麵。」我自己也很喜歡吃麵，尤其是烏龍麵。
不過，很多人都知道，「麵食」是造成高血壓與血管疾病的元凶之一，必須特別留意。

其中，「拉麵」更是血管保健的眼中釘，如果連湯也喝完，每吃一碗，就會攝取5∼6公克以上的食鹽，等同於高血壓病患一日標準攝取量的上限。
實際上，常吃拉麵、又習慣把湯都喝光，多半會罹患高血壓。
如果不改變飲食習慣，任憑症狀惡化，甚至會引發中風。

喜歡吃拉麵等麵食類並不是壞事，但是，為了開心享用美食，也為了維持身體健康，以保未來的口福，必須在「吃的方法」上多下點功夫。
明知攝取過量將會有害健康，卻一直猛吃自己偏好的食物，日後就可能因為嚴重的血管疾病而倒下。
因此，不妨將喜歡的食物視為「奢侈品」，改成每10天吃1次；是否改變人生的方向，全看你自己的決定。
以拉麵為例，看起來似乎是小事，但是實際上並非如此。
每週吃4∼5次拉麵，和10天吃1次相比，10年、20年過後，罹患血管疾病的風險，將會截然不同。
吃一碗麵，請留下半碗湯╱血管保健和減肥、戒煙一樣，有些人認為「順從渴望，過著短暫而爽快的人生」最好。
但是實際上，當這些人身患重病倒下時，還是會深刻感受到「健康長壽才是最好的」。

請各位一定要在生病前改變壞習慣，活出健康的人生。
為了達成目標，最好把高鹽、高脂肪的食品或料理視為奢侈品，僅止於偶爾享受一下。
拉麵等麵食類的湯頭，最好留下一半以上；
如果遇到難以忍耐的頂級湯頭，偶爾可以抱著享受的心情一飲而盡，
但是，之後記得要攝取富含「鉀」的食物（如蘋果等），促使身體排出「鈉」。
當「積極減鹽法」稍微鬆懈時，就用「穩健減鹽法」來補足。不要過度追求完美，讓「積極」和「穩健」雙管齊下，才是成功減鹽的秘訣。
（本文作者╱島田和幸）（摘自╱血管老化，當然會中風╱采實文化出版）
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

taiuanlang

日本人寫的文章，所以這裡所說的拉麵是指日式拉麵，和台灣的麵不一樣。

日本拉麵口味都很重，所以才會過鹹，台灣的湯麵則不然，日本人吃了台灣的陽春麵都說沒有味道。

我吃日本拉麵時都會要求店家減鹽，薄味，即便如此都還是太鹹。所以勸大家以後吃日本拉麵時都記得要店家減鹽，才能吃得健康。

小漢

我都自已煮，比較可以控制…

kuan1950

我家丁開始減鹽煮菜，吃起來感到很清淡無味,但吃一段時間後就習慣了,還是要減鹽，才能吃得健康無負擔。

蔡先生

您這篇文章來得太慢一年囉

我看很多病人身體稍微好一點的時候

無論他的身分 地位 知識 一定去吃害她生病的食物

kuan1950

蔡先生 發表於 2014-2-21 09:48
您這篇文章來得太慢一年囉

我看很多病人身體稍微好一點的時候

吃減鹽食物,不會嫌太慢, 只要開始行動, 永遠不嫌慢

befree

我覺的"外食",是現代疾病或過胖的根源,
以前還在工作時,即使每天只吃一餐中餐外食(便當啦,麵啦.......),
再怎樣努力,體重從來不會掉,過重很多,

去年整整一年,除了少數出國的日子外,幾乎足不出戶,天天三餐自己煮,
也沒刻意去減重,但腰圍就是瘦下來了,總共減重5公斤,而且是慢慢的減喔!

wayneshen57

牛肉湯麵的鹽分也是超級高！

sjju

在台南市寄宿了 10 年（1966~1976），都是外食，體重都不會變：62.5 kg！

那時，曾做了實驗：
1. 每晚吃宵夜，連吃 2 個月！結果：62.5 kg！
2. 每晚都不吃宵夜，連續 2 個月！結果：62.5 kg！

現在約 60.0 kg！走山路時，覺得沒負重感！

蔡先生

sjju 發表於 2014-2-21 13:40
在台南市寄宿了 10 年（1966~1976），都是外食，體重都不會變：62.5 kg！

那時，曾做了實驗：

有可能宿世仙風道骨 不受人間煙火影響