栗子地瓜的葉子有沒有人吃過呢?

Joansay

買了同事朋友自己種的栗子地瓜
有幾顆芽點出芽了
我就種了一顆在陽台
葉子茂密又大片 不小心凹到還脆生生

網路查詢說 吃葉子用的有專門的品種
吃瓜肉的品種葉子會很難吃
但我還是手癢摺了一些葉子起來打算今晚煮了吃
不知道還有沒有人吃過呢?

eastern

聽說還不錯吃!

只有偶尚未試過!...

荒山過客

我吃了，還不錯
今天中午還剛吃，和麵線一起煮來吃。

現在，我種專門吃地瓜葉的種，葉子不夠漂亮
金時地瓜葉，卻還長得不錯，所以，時不時也就摘來吃了。

larchi

前幾天鄰居給我一些，聽說很貴，紫紅色皮，小一點的口感較像栗子，要用蒸的，再放入冰箱冰冷再吃!

Joansay

我買的栗子地瓜不是紫皮耶 大概有混血?
但是吃起來有栗子味就是了 只是有的比較濃 有的地瓜味比較濃
(但不可否認.地瓜味重的比較甜)

栗子地瓜葉 昨天被跟魚一起炒了 所以本體的味道不太多 都是魚味(抹臉...
感覺有煮軟 但口感比較偏脆  不難吃