有"G"竹薑(小薑)乾燥薑母片及薑母粉已售完

照像機

如題  有 "G" 老薑片及老薑母粉 出售

本土的薑 區分為(大麟目)大薑 及小薑(又稱 竹薑)等

而較具有藥效的是 竹薑(小薑) 又香又辣 古人稱 薑湯為還魂湯  近代 張釗漢 醫師 推廣的原始點 也是大力推廣

而我種的是竹薑 栽種過程 如下照片 因為除了自用還有餘量 分享出來..............

有問題 可在此版提問


[url=http://mouse12172001.pixnet.net/blog/post/354248489-%E7%94%9F%E8%96%91%E5%B0%B1%E6%98%AF%E3%80%8C%E9%82%84%E9%AD%82%E3%80%8D%E8%97%A5-vs-%E7%A7%8B%E8%91%B5%EF%BD%9E-%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E5%89%8B%E6%98%9F%EF%BC%81]薑的幼壤/url]

訂貨者請留短消息 留聯絡姓名地址電話及方便收件日;   出貨時會以短消息或簡訊通知匯款帳號(請先不要匯款,貨到再匯款;不然收到貨款沒貨可出很糗)

薑母粉  每罐150公克裝,@750元  運費 $65元  三罐以上免運費   數量約 30瓶

乾燥薑母片 每包150公克裝,@600元   運費 $65元  三包以上免運費   數量約 60包                                    

售完為止  若為急用 請私下 短消息告知(擠出自備糧)


有機肥料 堆肥 發酵 做畦











發芽





人工除草 追肥 培土 約4-5次















採收 再用 高山深井水 高壓清洗表土








陰乾 切片 乾燥












真空包裝完成





磨粉 裝罐




沖泡測試 乾燥片及生切薑片  結果一樣辛辣 但乾燥的薑片更香醇

mcc96

麻煩 薑母粉4罐 朋友說品質很好 常喝頭髮有變黑哦(不知是否真的) 至少可防感冒吧

照像機

mcc96 發表於 2015-3-21 08:38
麻煩 薑母粉4罐 朋友說品質很好 常喝頭髮有變黑哦(不知是否真的) 至少可防感冒吧

薑的功能太強了

薑所含的薑辣素，對於消化及循環的停滯具有調節的作用，並可促進體內的新陳代謝，能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。

薑原產於東南亞熱帶地區，是東方料理中十分常見的佐料。薑為薑科植物薑的新鮮根莖，花朵呈黃綠色，其根莖具有一種特殊的香氣和辛辣味，薑的根莖肥大，呈不規則形狀，由若干小塊相互連接，外表呈淡黃色，無論是鮮品或乾品，皆可作為料理調味用。此外，把薑拿來炮製後，可作為中藥藥材之一，也可以沖泡草本茶，至於薑汁還可用來製成甜品，如薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。

紅棗生薑湯
材料：紅棗（切開）15公克、紅糖1匙（約15公克）、生薑2片、水3碗（約750c.c.）。
作法：
1.將所有材料放置於電鍋內鍋中，用電鍋蒸煮30分鐘（外鍋放3杯水）。若使用壓力鍋僅需5分鐘，使用休閒鍋則要15分鐘。
2.待電鍋跳起後，濾出湯汁直接飲用。
適合食用者：
風寒咳嗽者飲用紅棗生薑湯，能夠達到驅寒暖身的功效。




甘蔗生薑汁
材料：甘蔗汁300毫升、生薑汁5󕽺c.c.。
作法：
將甘蔗汁與生薑汁混合，加熱即可飲用。
適合食用者：
孕婦如有嘔吐的情況，適量飲用甘蔗生薑汁，具有止吐的功效

桂圓薑湯
材料：龍眼乾15粒、生薑3片、酸梅5粒、水3碗（750c.c.）
作法：
1.將龍眼乾、生薑、酸梅等材料洗淨後，加入水3碗（約750c.c.），以大火滾煮。
2.待上述食材煮開後，改以小火煮 15 分鐘，即可飲用。
適合食用者：
如有腹瀉的情形，可飲用桂圓薑湯以緩和不適。

紅棗茯苓薑粥
材料：紅棗5粒、茯苓15公克、老薑2片、五穀米半杯（約 80公克）、紅糖適量。
作法：
1.紅棗、茯苓、老薑加水1公升，用大火煮滾後，改以小火再煮20分鐘，將茯苓與老薑取出。若用壓力鍋，只要煮5分鐘，若使用休閒鍋，則需15分鐘。
2.將五穀米、紅糖，與紅棗、茯苓、老薑所熬成的湯汁一起燉煮成粥。
適合食用者：
此粥品對於腰痛患者，具有食療的效果。

桂枝紅棗薑湯
材料：紅棗（切開）10 粒、老薑8公克、桂枝6公克、水3碗（750c.c.）
作法：
1.將紅棗、老薑、桂枝等材料洗淨後，加入3碗水（約750c.c.），以大火煮開。如果使用壓力鍋，只需要8分鐘，若使用休閒鍋，則需15分鐘。
2.待作法1的材料滾煮開來後，改以小火熬30分鐘，濾渣後即可飲用。
適合食用者：
對於皮膚搔癢的患者，此湯品能有效舒緩改善。

薑汁糙米湯
材料：糙米半杯（80公克）、水3碗（750c.c.）、生薑汁5～10c.c.。
作法：
1.將糙米洗淨加入3碗水，用一般電鍋蒸煮30分鐘以上（外鍋放3杯水約450c.c.）。若用壓力鍋，只要煮5分鐘，若使用休閒鍋，則需15分鐘。
2.煮好後，濾出熱的糙米湯，加入薑汁5～10c.c.，調勻後即可飲用。
適合食用者：
對於有嘔吐或害喜的人，可達止吐的效果。


這篇 薑的功效 文章 也不錯
薑的功效

闊嘴

照相機，薑片，薑粉，各一份

照像機

闊嘴 發表於 2015-3-21 20:57
照相機，薑片，薑粉，各一份

日前 為了買大貨車

所以要去考大貨車駕照 當然也要体檢  体重二年前 99公斤

喝 薑汁紅茶及吃薑黃 至今 体重 降到 84.6公斤 而且是 正常 飲食下 減重的

薑汁紅茶的做法 #285
薑汁紅茶  

mcc96

妹妹曾送給我一包薑片(甜的)說當零嘴吃  今天早上出門時將薑片加上綠豆 甜蓮藕片插電燉 回家時已OK 最後再加葛根圓再燉一下  就是我的甜點啦

mcc96

請問乾燥薑母片如何保藏 及可放多久 謝謝

照像機

mcc96 發表於 2015-3-24 19:35
請問乾燥薑母片如何保藏 及可放多久 謝謝

乾燥薑母片 是真空包裝 冷藏應該可以放個一年半載 沒問題 我也在同步儲存中

打開後 要冷藏  一個月內食用完畢  就沒問題

mcc96

照像機 發表於 2015-3-24 20:13
乾燥薑母片 是真空包裝 冷藏應該可以放個一年半載 沒問題 我也在同步儲存中

打開後 要冷藏  一個月內 ...

如果打開後一個月內吃不完 放冷凍是否OK

AlexTC

照大, 薑母粉 x2 .