請教薰衣草

star0545

請教薰衣草品種
下面兩種薰衣草都是從特力屋搬回來的
因為沒有寫品名
不確定能不能拿來吃
有沒有達人可以幫我辨認一下呢？

ty

大大的第一張照片看樣子是迷迭香，第2張才是薰衣草。
薰衣草(Lavender)與迷迭香(rosemary)應該是不同的植物，迷迭香葉子常用來烤牛、羊肉時候增加香氣，是傳統的地中海料理常用香料，地中海沿海國家滿地都是，應該屬於野草類。
聽說薰衣草的種子和花加到枕頭內，可以幫助入眠；或是在睡前喝一杯薰衣草茶，有鎮靜安神、放鬆心情的效果。
我是不管檸檬香草（Lemon balm）、薄荷、鼠尾草(sage)通通放到茶壺內，熱水一沖，喝他一天，反正香香的且微甜。但是薰衣草我看不太對眼，還沒有試過。

star0545

圖1應該不是迷迭香，因為已經開了像薰衣草的花了
覺得圖1比較像甜薰衣草？
覺得圖2像德瑞克薰衣草或棉毛薰衣草？

如果猜對的話
至少能吃圖1的甜薰衣草

ty

star0545 發表於 2015-4-9 01:16
圖1應該不是迷迭香，因為已經開了像薰衣草的花了
覺得圖1比較像甜薰衣草？
覺得圖2像德瑞克薰衣草或棉毛薰 ...

大大說的比較對，我沒注意到花，迷迭香的花與百里香一樣開法，一個白一個紫。剛剛到前庭看了一下薰衣草開的紫色花，與圖1相類似。被葉子矇騙了。

eastern

或許:

圖一: 大薰衣草

圖二: 甜薰衣草

參考:   (唐山園藝)

http://www.tsherb.com.tw/indexData.php?herb_type=18

alexo

以前到新社的薰衣草森林 挑選較類似的兩張 讓樓主參考比對確認一下