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土豆泥的做法

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發表於 2015-12-2 20:37:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 美麗人生 於 2016-6-27 19:17 編輯



土豆是大多數人所愛的食物,我也是其中一個,在我的食譜裡,土豆也是必不可少的,
跟大家分享一個做土豆泥的方法,我看了之後試了一下,感覺還不錯喲!


工具/原料
1 馬鈴薯:500g
2 牛奶:125ml
3 牛油 :34g
4 鹽 :1小匙
5 壕油:3大匙
6 水:300ml
7 玉米粉:3小匙
8 糖 :3小匙
9 胡椒粉:適量


把所有東西都攪拌均勻

方法/步驟
1 將馬鈴薯洗凈剝皮切小塊,蒸熟后壓成泥狀。

2 鍋內放入牛油融化,放入薯泥,加入鮮奶和鹽 (鹽不要以下加完,可以一面試試味道一面加) 開始攪拌,至到收干 (也不要攪得太干哦!因為薯泥放涼後會更乾的)。
3 中火鍋內放入牛油,待融化后,攪拌均勻好的醬汁,待滾,之後加入鮮奶攪拌,就可以了。


方法簡單,不過味道不錯喲,感興趣的朋友可以試試看。


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