毛孩愛地球 改吃蟲蟲飼料

Shifoo

人造肉品風潮方興未艾，包括以色列新創公司Future Meat在內的未來肉業者，正利用生物反應器製造動物細胞培養肉，設法取代養雞場、畜牧場和屠宰場這些傳統管道提供的肉類，力拚明年底前端上美國消費者的餐桌。

Future Meat正與美國監管機構協商，期盼最快明年底開始供貨給餐廳業者。該公司剛啟用號稱全球第一座可量產細胞培養肉的廠房，每日可產500公斤肉品。Future Meat執行長柯舒克說：「我們最初的主要目標是擴大產量和降低成本，推出商業上可行的產品。」

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