加盟早餐店月營收30萬還是賠 他曝慘痛經驗：忙一年倒賠75萬

Shifoo

創業不易，有網友分享2019年加盟早餐店的經驗，加盟金、裝潢、押金、備貨共花費70到80萬元，2020年新春開幕遇到疫情，營收極差，後來雖然疫情逐漸穩定，但忙了一整年仍賠了75萬元。

一名網友在PTT分享加盟早餐店的經驗，他表示，他在2019年加盟早餐店，加盟金、裝潢、押金、備貨共花費70到80萬元，2020年新春開幕正好疫情爆發，幾乎沒有收入，直到2020年尾每月營收約30萬元，但淨支出仍是3萬元，等於忙一個月還是賠錢。

該網友表示，他經營一年後決定收店，為了開店花費100萬元，後續只收回25萬元，等於賠了75萬元。他也表示，現在物價各種飆漲，「真不敢想像營收不變的情況下如果沒下車，現在應該是會被地下錢莊拖到山上了吧」。

...

https://udn.com/news/story/120912/6977106?from=udn_idlepage_ch2

albert01

一切都漲就薪水沒漲，
當有人拿他國物價也漲，不是只有臺灣漲時，
都沒說他國薪資也漲可是臺灣沒有啊！

這樣的現況下，消費者會怎麼做？
減少外出消費，加個蛋你要收我15元，我乾脆自己買回來自己煎...

台積電又宣布發獎金每人多少了！
臺灣的經濟只靠台積電就可以了嗎？
倒店趨勢不可逆啊...
不負責猜測.....早餐店跟麵包店倒店潮要來了，
飲料店還好，因為中毒的人寧喝飲料不吃便當！

Costco生意會好！
因為花同樣錢外面吃，不如自己煮食材高檔多了！

快樂農夫

30多年前我開電腦公司加盟宏碁資訊廣場，加盟金，備貨，強制鋪貨，...忙了一整年下來虧了將近二百多萬。趕緊斷然下車，退出加盟。門面漂漂亮亮的但只是窮忙還倒貼錢造成負債。如果不是碰上房地產飆漲賣掉店面還不知怎麼辦呢？
創業真的不容易，但死守呷頭路領薪水也是生活辛苦。只能說平安健康最好，一切似乎冥冥中自有安排。

2home

把這標題問了 chatgpt 得到罐頭回答...

加盟早餐店是一種加盟模式，一般而言，加盟者需要向加盟品牌支付一定的加盟費和管理費，並且需要按照品牌給出的規範開設店面。經營加盟店需要有豐富的經驗和專業知識，而且還要具備足夠的市場敏感度和創新意識，才能使店面盈利。

關於文章提到的加盟早餐店月營收30萬卻還是賠的情況，有可能是由於多種因素造成的，例如店面地點、人力成本、費用控制、經營管理、市場競爭等。此外，加盟店的經營風險也是需要考慮的因素之一。

因此，如果想要加盟早餐店或任何其他加盟品牌，建議先做好市場調查和風險評估，選擇適合自己的品牌和模式，並且要有足夠的經驗和專業知識，才能夠經營成功。

kevin

看完這篇,本來還想加盟舉牌賣身, 想想算了, 放棄...

nature4d

2020年新春開幕遇到疫情，營收極差，後來雖然疫情逐漸穩定，但忙了一整年仍賠了75萬元。

====================================================

我個人是覺得, 這種報導有 偏頗 的嫌疑....

2020 新春開幕, 忙了一整年....

試問, 從 武漢大逃亡 ( 2020/01/23 ) 開始, 而且持續至今幾乎三年, 全世界的住宿旅館業, 餐飲業, 甚至於載客運輸業.... 有誰的生意或是業績 " 表現良好 " 的 ???????????????????

所有偏向住宿餐飲與客服的, 幾乎全都受到 " 嚴重影響 ".

唯一比較沒受到影響的, 大概也只有 航空貨運 與 海運 方面而已.

如果要比較持平的話, 應該報導的是... 2017 全年, 2018 全年, 或是 2019 全年 的狀況, 才會客觀一點.

2home

現在電商,大賣場,超商,,超市林立
,還有社群團購,失業創業也只能賣吃的
,不加入抽高傭的外送,又沒競爭力

看街上一堆賣吃的,真的有在麼多嘴巴再吃嗎?消費者口味很刁大概也只有cp值高的老店能存活

加盟總部大都很短視,只想東搞西搞在加盟店身上海撈一筆,還不如自己去相關行業當學徒賺創業金和技術,學會了,再小成本把原本要加盟的加盟金回饋給消費者,自己搞就好了

好吃大碗又便宜養出一堆忠實的粉絲才是王道啊!
加盟品牌好又怎樣?,難吃又貴很快就倒了

albert01

2home 發表於 2023-2-22 10:02
現在電商,大賣場,超商,,超市林立
,還有社群團購,失業創業也只能賣吃的
,不加入抽高傭的外送,又沒競爭力

你讓我想到忠貞的「大鬍子米干」！
我吃到連老闆都認識我了，
我常在想....為啥沒人找他學藝到別處開分店，一定很賺錢啊！

只有大碗小碗、加蛋不加蛋、要多辣這三種選項而已！
這麼簡單的小吃為啥沒人來學藝加盟？
看起來應該不是這麼簡單，
希望懂的前輩能替我解惑！

我個人認為，忠貞的米干店的米干都來自同一個工廠提供的，
只剩下湯頭各家顯本領，
但是大鬍子是連米干都自家做的啊...

ming0722

albert01 發表於 2023-2-22 13:53
你讓我想到忠貞的「大鬍子米干」！
我吃到連老闆都認識我了，
我常在想....為啥沒人找他學藝到別處開 ...

大鬍子沒吃過, 阿美的吃過一次, 路途遙遠, 好像不值得, 就沒再去吃過.

我家巷子口有一家小籠包, 排隊店 "吳氏湯包"
幾年前老闆娘, 娘家的人, 來學幾天, 去工業區外, 開了一家分店, 一個月收起來了.
說是地點不好, 沒生意,
老闆娘私下猜, 會不會是她弟弟學藝不精, 味道變了,
後來轉移陣地, 到林口長庚一級戰區, 開了一家分店. 連老闆娘都過去幫忙, 三個月後, 還是收起來了.
說是雖然有生意, 但是生意沒有好到足夠支應昂貴的房租.

後來我聽我朋友說,  總算是懂了為什麼!
因為他店名是 "吳氏湯包"
賣的卻是小籠包, 去買的客人都覺得, 雖然不錯吃, 可是它"不是湯包"啊?
有被騙的感覺,
等過陣子氣消了,要再去買時,
店已經收掉了!

它本店還是一直維持著早上6點就開始大排長龍!
這些排隊的老客人, 本來就是要買小籠包的.