好吃的山藥食譜

2home

最近是山藥盛產的季節,在石門山爬山時,看見有人賣,整車都是山藥,老闆說是從南投種的,每一條山藥都很美,一斤39元,挑了一根,花了230元,回家一切,滿滿的都是膠質,直接生吃,口感也不錯,分次拿來做三道燉湯!

1. 山藥加半隻雞
2. 山藥加雞腳加雞翅
3. 山藥加排骨加蛤蜊

1 的湯頭最棒,2  的膠質最多, 3 的味道最鮮美!

eastern

1# 2home
站大,
還好您未附照片,
不然口水可要流滿地!

臭小子

山藥在補充女性荷爾蒙有很大的助益，
跟大夥分享。。。。。。
臭小子

2home

不知為何,以前削山藥會手癢,最近削就不會了,不知是否山藥吃多了!

小熊貓

立冬的季節也很適合吃山藥黑糯米粥,做法很簡單!滿滿一大鍋還可分送鄰居喔!
1.紫山藥半條
2.黑糯米.白糯米各一碗
3.小薏仁半碗    4.紅豆一碗       5.桂圓乾三分之一碗     6.冰糖
2+3+4先煮一小時後再放入1+5再煮半小時至一小時,依個人喜好甜度加入冰糖即可!

llllllshe

我都只有做成煎餅和煮甜湯~
原來還能燉雞 !!