2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。

陳青

2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。

蔬果殘留農藥，通常的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。
　　蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。

　　小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗. 陳耀寬博士：「這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。」

　　2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。

　　小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO 3 ，Na是鈉帶正電，放到自來水裏面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

　　再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O 2 ，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

　　專家強調，小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。

william8864

市面上有人推出貝殼粉，可以達到一樣的效果，其成份與原理與所說的蘇打粉是一樣的。
http://www.pcstore.com.tw/eusound/M06665926.htm

只是我沒用過，聽說效果更好。

陳青

市面上有人推出貝殼粉，可以達到一樣的效果，其成份與原理與所說的蘇打粉是一樣的。
http://www.pcstore.com.tw/eusound/M06665926.htm

只是我沒用過，聽說效果更好。
william8864 發表於 2011-11-26 05:01

謝謝您的提供，日本製的物品，應該可信度很高。但是小蘇打是碳酸氫納，看貝殼粉12貼出的成分似乎不同。

william8864

謝謝您的提供，日本製的物品，應該可信度很高。但是小蘇打是碳酸氫納，看貝殼粉12貼出的成分似乎不同。
陳青 發表於 2011-11-26 08:47

貝殼粉的主要成分就是強鹼的"碳酸氫鈉"，也是強氧化劑，所以能達到洗淨的效果。

陳青

貝殼粉的主要成分就是強鹼的"碳酸氫鈉"，也是強氧化劑，所以能達到洗淨的效果。
william8864 發表於 2011-11-26 20:13

http://www.pcstore.com.tw/eusound/M06665926.htm
見貝殼粉12成分表上主要成分Ca鈣占88.604％，您請詳查一下。
不過我相信日製貝殼粉12有效，這是品牌的信任。

Raptor

日本的北寄貝的貝殼粉, 為強鹼性(廣告上說的)
小蘇打粉則微弱鹼性
而北寄貝貝殼粉超貴
小蘇打粉則很便宜

市面上有人推出貝殼粉，可以達到一樣的效果，其成份與原理與所說的蘇打粉是一樣的。
http://www.pcstore.com.tw/eusound/M06665926.htm

只是我沒用過，聽說效果更好。
william8864 發表於 2011-11-26 05:01

陳青

日本的北寄貝的貝殼粉, 為強鹼性(廣告上說的)
小蘇打粉則微弱鹼性
而北寄貝貝殼粉超貴
小蘇打粉則很便宜


Raptor 發表於 2011-11-26 20:36

是的，謝謝您的細心說明。