除夕使用傳家爐心得

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除夕家人想用傳家爐來煮火鍋,看看效果如何?和平常一樣,我將爐心放滿木炭起火,
很快引燃了, 我放上鍋子加入水, 就等它沸騰 ,可是等了30-40分還沒沸騰 ,感覺很漏氣

  忽然想起大陸的月光妹建議:{ 將爐心周圍放滿木炭, 不要只集中在鑄鐵中, 因該可以有較大火力 ,]
眼看目前這窘境,只能聽她的話試看看吧

裝滿木炭後 ,用卡斯爐引燃所有木炭, 很快木炭都燒紅了 ,再放入裝滿水的鍋子, 很快就沸騰 ,

  以這經驗和網友分享, 如果要火力強, 先裝滿木炭全面引燃, 等溫度夠高了, 只添加爐心木炭來保溫

POLLY恬甜心

1# 4w

哇..好大的火鍋喔..