壓麵機灌香腸的討論

og2h · 發表於 2013-5-31 20:43:38

豬肉要好吃,只要加兩種東西..
學..褂包還是肉圓還是控肉這樣.
加酸菜或筍子下去灌..一定讚..
讚到翻過去..

4w · 發表於 2013-5-31 21:05:23

本文章最後由 4w 於 2013-5-31 21:13 編輯

塑膠那個是豐*果糖的那個蓋子?
我超市跟五金行逛了一圈..
發現豐 *果糖的蓋子,好像可以改裝來

9# og2h

那塑膠的是LKKSN送給我的，也不知他去哪裡弄的，那金屬漏斗我是去好臨鄰居買的，可是管子太細，我又買不銹鋼管請師傅切下原來細的小嘴，焊接上粗的小嘴。我在掏寶找到一個漏斗很類似，但是還是要改裝。

還是台灣人奸巧

，把大陸的麵條機玩出這麼多招式，我算看看有那些招式，
1壓麵條
2 米線
3 米苔目
4冬粉
5榨檸檬汁，
6豆漿
7香腸
8竽圓,番薯圓,圓仔....
9還有人說可以做餅乾

4w · 發表於 2013-5-31 21:12:05

豬肉要好吃,只要加兩種東西..

11# og2h

記下了，下次我想用幾種配方，試驗成功後有請大大來指導，也許可以開個成果發表會，以後代客作安全食品，如果客戶不放心，可以在工作室裝一個監視器，客戶可以遠端看我們怎磨麵粉做麵條灌香腸

4w · 發表於 2013-6-1 08:20:07

還是台灣人奸巧，把大陸的麵條機玩出這麼多招式，我算看看有那些招式，
1壓麵條
2 米線
3 米苔目
4冬粉
5榨檸檬汁，
6豆漿
7香腸
8竽圓,番薯圓,圓仔....
9還有人說可以做餅乾

12# 4w

我忽然想到還可以
10 炸油條 [由漏斗擠出圓柱狀麵條，下油鍋]
11炸地瓜球和地瓜棒
12 過濾綠豆沙
13.....[後面由大家發揮創意吧，我想弄到18種招式該不難]

大地彩妝師 · 發表於 2013-6-1 20:10:35

1壓麵條
2 米線
3 米苔目
4冬粉
5榨檸檬汁，
6豆漿
7香腸
8竽圓,番薯圓,圓仔....
9還有人說可以做餅乾
10 炸油條 [由漏斗擠出圓柱狀麵條，下油鍋]
11炸地瓜球和地瓜棒
12 過濾綠豆沙

13壓甘蔗？

4w · 發表於 2013-6-1 21:26:45

13壓甘蔗？

15# 大地彩妝師
恐怕壓不了，可能切細去壓可以試驗看看

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