想買麵包機及製豆漿機，大大們請介紹~~

小佳

謝謝各位實用的意見！
我一天好像只加5分，無法一一為各位加分。。。

因為比較忙、也比較懶、家事不能幹，所以才想買一鍵就OK的產品。

希望我能夠愈來愈能幹，很多食品都可以自己做。
麵包機也是看在它可以做麵糰自由發揮，才想買的。

不然，一直吃麵包極容易胖。大家要小心再小心呀！！

chsugn

感謝河嫂及limin兄(妹?) 的回覆!!

我有按照, 他附的食譜, 下去增減做實驗.
覺得差異實在不大,  下次我把奶油加倍 ...
無殼蝸牛 發表於 2013-6-1 20:41

這是小弟最近常用的比例
http://www.wretch.cc/blog/chsugn/21984404
成品還不錯
可以參考一下

limin

27# 無殼蝸牛


雜糧太多做出來的麵包保水性會比較差
如您所說
也就正如您所言  油多加了
麵包柔軟度還是不是那麼好的主因了

參考看看