夏季生活健康寶典

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夏季生活的十個“最佳”
1.最佳調味品——食醋：酷夏炎熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。

醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。

夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

2.最佳蔬菜——苦味菜：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。 苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

3.最佳湯肴——番茄湯：夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯（燒好待冷卻後再喝），所含番茄紅素有一定的抗前列 腺癌和保護心臟的功效，最適合於男子。

4.最佳肉食——鴨肉：奧妙：鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、 大便乾燥和水腫等多見於夏季。

鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；

鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病後體虛大有裨益；

鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

5.最佳飲料——熱茶：茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏。據英 國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

6.最佳營養素——維生素E：維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。

夏天三大危險：1強烈的日照

2臭氧

3疲勞

維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、乳製品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

7、最佳運動——游泳：游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體 操”。

另外，由於在水中消耗的熱量要明顯高於陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

8.最佳服色——紅色：奧秘：紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化   甚至癌變，而其他服色（包括白色）此種功效較弱。

面料:當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。

9.最佳取涼“設施”——扇子：從健身角度看，取涼“設施”是扇子最佳。

扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比擬的。

搖扇可以鍛煉肢體：用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效

10.最佳保健措施——起睡定時：夏季最佳就寢時間是22：00-23：00，最佳起床時間是5:30-6:30。

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夏天吃什麼蔬菜更好？
一、多吃瓜類蔬菜
共同特點：含水量都在90％以上
冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等500克瓜菜=450毫升高品質的水
作用：降低血壓、保護血管

二、多吃涼性蔬菜
暑濕之毒 危害：暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。
涼性蔬菜作用：有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
涼性蔬菜種類：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍、豆瓣菜等，

三、多吃“殺菌”蔬菜
夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節
這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。

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二----夏季保健--錯誤區
1.多喝啤酒能解暑
多喝會使人感到口乾咽燥、全身發熱。

2.晨練越早越好
在夏季早晨6時前，空氣中的污染物最不易擴散，是污染的高峰期。

此外，日出前，由於沒有光合作用，綠色植物周圍並沒有多少新鮮氧氣 .
太早晨練危害：易患感冒，引發關節疼痛、胃痛等病症

3.空調要保持恒溫狀態
不斷調節居室溫度，可以使人的生理體溫調節機制經常處於“緊張狀態”，從而提高人的適應能力和自我保護能 力，不致於經常患感冒或其他居室病症。

4.太陽鏡顏色越深越能保護眼睛
鏡片顏色過深，會嚴重影響能見度，造成眼睛損傷。

專家建議：最好選用能穿過15％至30％可見光線的太陽鏡鏡片，以灰色、綠色為佳。

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夏季常見疾病及預防--“冬三九、夏三伏”
主要疾病有：中暑、熱中風、肩周炎、水中毒、腸道傳染病等
一、中暑
夏季最常見的病症之一 ，原因：人在高溫環境中，體溫調節失去平衡，肌體大量蓄熱，水鹽代謝紊亂 。
   
應對：輕度中暑,多喝含鹽的清涼飲料，若有頭暈噁心嘔吐等症狀，可以服用人丹或藿香正氣水，
重症中暑患者 ，應抬到陰涼處就地搶救,並立即送往醫院。
預防：
1 在烈日下做好防曬工作
2 保證充足的睡眠
3 多洗溫水澡説明體溫散發
4 多吃蔬菜瓜果，適量飲用鹽開水、綠豆湯、酸梅湯等清涼飲料

二、腸道傳染病
夏季氣溫高，食物容易腐壞變質，而且各種蚊蟲的繁殖也快，成為傳播疾病的管道。
易發的腸道傳染病主要有霍亂、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。
主要措施：少吃隔夜隔餐的飯菜;餐具、食物等要防蒼蠅、蚊蟲叮咬，做好洗滌消毒工作。

買來的海鮮等水產品一定要煮熟煮透，不可生吃;不喝生水，防止水污染;保持室內外環境衛生，消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等;注意個人衛生，常洗手 洗澡。

三、熱中風
主要原因：由於室內與室外氣溫相差太大，若頻繁出入房間，忽冷忽熱使腦部血管反復舒縮。
發生在患有心血管病的中老年人身上。
預防：適當地調整空調的溫度，使室內外溫差不超過7攝氏度;多喝白開水或淡茶水都可以預防熱中風。

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防暑降溫知識
一、防暑保健措施:
（1）對暑期出勤工作的生產人員提供必要的含鹽或含酸飲料；
（2）及時發放仁丹.十滴水.風油精等防暑藥品。

二、中暑的症狀及急救方法
1、中暑的症狀
（1）先兆中暑：出現大量出汗、口渴、頭昏、耳鳴、胸悶、心悸、噁心、體溫升高、 全身無力。

（2）輕度中暑：除上述病症外，體溫38℃以上，面色潮紅，胸悶，有面色蒼白，惡心、嘔吐、大汗、皮膚濕冷、血壓下降等呼吸迴圈衰竭的早期 症狀。

（3）重度中暑：除上述症狀外，出現昏倒痙攣，皮膚乾燥無汗、體溫40℃以上等症狀。

2、出現中暑後急救措施
（1）迅速將中暑者移至涼快通風處；

（2）脫去或解松衣服，使患者平臥休息；

（3）給患者喝含鹽清涼飲料或含食鹽0.1％~0.3％的涼開水；

（4）用涼水或酒精擦身；

（5）重度中暑者立即送醫院急救。

清涼夏日的防暑降溫粥
在炎熱的夏季，人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會相對減弱，容易發生頭重倦怠、胸脘鬱悶、食欲不振等不 適，甚至引起中暑，傷害健康。

因此，為保證胃腸正常工作，就要在飲食上對機體起到滋養補益的作用，增強人體抵抗力，有效地抗禦暑熱的侵襲，避免發生中暑。

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飯後八不急
1 不急於吸煙
飯後吸煙的危害比平時大10倍。
這是由於進食後的消化道血液迴圈量增多，致使煙中有害成分大量吸收而損害肝、腦及心臟血管。

2 不急於飲茶
茶中大量鞣酸可與食物中的鐵、鋅等結合成難以溶解的物質，無法吸收，致使食物中的鐵質白白丟失。
如將飲茶安排在餐後一小時就無此弊端了。

3不急於洗澡飯後洗澡，體表血流量會增加，胃腸道的血流量便會相應減少，從而使腸胃的消化功能減弱。

4 不急於上床俗話說：“飯後躺一躺，不長半斤長四兩”。
飯後立即上床容易發胖。
醫學家告誡人們，飯後至少要休息20分鐘，再上床睡覺。
哪怕是午睡時間也應如此。

5 不急於散步 飯後“百步走”，會因運動量增加，而影響消化道對營養物質的消化吸收。

特別是老年人，心功能減退、血管硬化及血壓反射調節功能障礙，餐後多出現血壓下降等現象。

6 不急於開車事實證明，司機飯後立即開車容易發生車禍。

這是因為人在吃飯以後胃腸對食物的消化需要大量的血液，容易造成大腦器官暫時性缺血，從而導致操作失誤。

7 不急於吃水果 因食物進入胃裏需長達1至2小時的消化過程，才被慢慢排入小腸。

餐後即食水果，食物會被阻滯在胃中，長期可導致消化功能紊亂。

8 不急於松褲帶飯後放鬆褲帶，會使腹腔內壓下降，這樣對消化道的支持作用就會減弱，而消化器官的活動度和韌帶的負荷量就要增加，容易引起胃下垂，出現上腹不 適等消化系統疾病。

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避免肥胖的15個法則
一、身邊可準備一些低熱量而又可滿足咀嚼欲望的食物，像小黃瓜和胡蘿蔔。
   
二、多喝水。水對身體有益，又可充填胃部，使你少吃一點。
   
三、可用檸檬、萊姆果汁代替醬油、食鹽和會令人發胖的豆瓣醬,胡椒等佐料。
   
四、選擇比較適合你的減肥食譜，否則才開始實行兩天，就消受不了，半途而廢。
   
五、要預先控制好每餐食物的分量，免得為不願剩下而吃多了。

六、用小的餐盤和碗，會感覺吃得較滿足。

七、給自己訂一個減肥獎勵辦法，比如說，每減輕2公斤，就要買個小禮物或看場電影什麼的，有了這個誘因，你會更愉快地繼續瘦下去。

八、參加餐會之前，先多吃點萵苣或其他蔬菜；等大餐端上來的時候,會比較不動心。

九、培養一些嗜好，像編織毛衣或擺花弄草等，使你在食欲大作時,可以轉移注意力。

十、認真地把你每天吃下的食物熱量做成統計表；逐步剔除掉那些“危險”的小點心。

十一、儘量吃雞肉、魚、牛腱肉來代替豬肉，這樣吃既健康又不易發胖。

十二、一日三餐的飲食量要均衡，免得你會以前一餐吃得少為藉口，使這餐又過量了。
   
十三、坐在一張擺設齊全的餐桌前進食。吃的時候故意起來走動幾回, 一方面影響食欲，一方面拖延吃飯的時間。
   
十四、當別人想勉強你吃什麼的時候，要練習斬釘截鐵地說：“我不愛吃不要不好意思地說：“我在節食，最好不要吃這個。”
   
十五、儘量細嚼慢嚥，享受食物的美味。