關於行動披薩窯的測試

4w

網友跟我團購披薩窯，他希望能降低高度，搬到室內當壁爐，並希望爐頂採單層設計， 以利熱能散發出來煮咖啡，。可是廠家不願意為了煮咖啡損失熱能  以及製造時不便為由不作單層改裝， 我只好試著在煙囪測面挖個洞，同時鋼杯也挖洞對稱 ;讓熱能跑到倒貌瑪M，鋼杯上看熱量夠不夠煮咖啡，。同時爐子內放入地瓜 和土司以及水煮蛋， 看看烤時是否上下一起熟?

lkksm

4w:披薩窯挖孔溫度易流失
     建議由外接煙囪底座修改一3cm平台(圓型or方型)就ok了
     因為煙囪50cm內溫度有150-200度高溫  　ˋ
   

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lkksm 發表於 2014-2-17 11:53
4w:披薩窯挖孔溫度易流失
     建議由外接煙囪底座修改一3cm平台(圓型or方型)就ok了
     因為煙囪50cm內 ...

燒了半天地瓜和土司 上下熟程度差不多 ，證明溫度均勻， 實驗成功，  但是這測面挖孔失敗， 鋼杯溫度很低。 看來要聽lkksm大大建議弄個平台看看