~真棒的行動廚房...無煙環保烤肉爐~

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sching 發表於 2016-5-17 09:30
站大, 您又要引誘人犯罪了....

我的007是沒有你用那麼勤，不過確實自從入了007後，就沒有再生過木碳 ...

使用鑄鐵板不會產生油煙和味道，一樣被上火氣化掉。007原廠的烤肉網有一個大敗筆，就是熱能會從網孔穿到下面，如果加上足夠尺寸的鑄鐵板，就會把這熱能吸收而加均勻加熱食材，我有測試鑄鐵板大火預熱五分鐘後，不放油，葱
油餅放入後底部就慢慢變硬變色了，若上面烤到看到變色，底部也差不多了，另外烤完，關火，若不急著拿出來，鑄鐵板會有保温的功能，不過還是不能擺太久，怕食材水份會乾掉。


鑄鐵板是需要保養，程序和荷蘭鍋一樣，雖我買的鑄鐵板兩面都可用，若非必要視覺上要烤出下面圖片牛排條紋，用平面就可以，這樣比較好洗。

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今天在室內吹冷氣烤肉，007 被我越用越舊了，但烤技越來越精進了，尤其是加了鑄鐵盤，烤鮭魚都不用翻面，整片外酥內軟，烤蝦烤到彈牙，皮一剝就開，肉片烤的多汁，配自製的土司麵包剛好。

















今天麵包做的特別漂亮，常帶微笑，心存感恩。

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007無煙烤爐 和 我的得利卡 camping box 結合...

現在只要開車到休閒區,直接把車尾打開,007 組合一下,就可以穿西裝打領帶做西嶽z食物了.....

lkk1962home

2home 發表於 2016-6-27 22:58
007無煙烤爐 和 我的得利卡 camping box 結合...

現在只要開車到休閒區,直接把車尾打開,007 組合一下,就 ...

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排列美觀整潔 實用 的移動餐車  好生羨慕

可以請您分享麵包機 的廠牌 型號嗎

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lkk1962home 發表於 2016-6-28 17:10
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排列美觀整潔 實用 的移動餐車  好生羨慕

我那台是一千多元買的二手福樂自動麵包機,麵包機不用買新的,很多人嫌麵包機做的不好吃,就會拿到二手市場便宜賣.

luckylili

哇!被敗家女看到了，超想買，可是知道他之前的價位，現在調漲那麼多，是要乘熱門狠撈一筆，不想永續經營嗎?當初上市的價位應該早就計算過成本利潤了吧，調漲了30%太狠了吧，這樣這家公司好像已經不在乎市場反映及消費者的感受，忍忍等站長用膩了再買二手，哈哈哈~

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雙十國慶連假，露營採柿烤肉，碰到下雨，還好有007上陣

sjju

2home 發表於 2016-10-12 11:00
雙十國慶連假，露營採柿烤肉，碰到下雨，還好有007上陣

蔬菜好像太少了！

食譜營養不均衡！