大陸的自動炒菜機

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chingwen 發表於 2014-5-15 12:15
如果有了這台「自動炒菜機」後，
只要輕鬆按一下就有熟食可吃...
聽起來好像不錯用，但不知味道如何？

這裡有開箱文,感覺像紅外線烘烤爐+麵包機.

http://www.mobile01.com/topicdet ... p;t=2430115&p=1

FlyNews

這不是用炒的!這不是用炒的!這不是用炒的!

這種做法,只是自動溫控而已,應該沒法做蛋炒飯什麼的!

windnfy

這看起來也是啦！大概要自己翻一下菜吧！   只是人越來越懶了，所以..........

緊張大師

真的有餐館用的炒飯機
https://www.youtube.com/watch?v=TNAyjYtPIP8

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緊張大師 發表於 2014-5-16 13:06
真的有餐館用的炒飯機
https://www.youtube.com/watch?v=TNAyjYtPIP8

對! 這種才可以叫做炒飯機,才是真的"用炒"的!


這篇大陸叫"自動炒菜機"的就只是電子溫控而已,
買個220V高功率電磁爐,配合定時+溫控功能,一樣可以做。
湯較多的也可用電子壓力鍋做,還更省電,大陸製的2千有找就一大堆。

"炒"算是高難度的料理,平時吃路邊攤的炒飯一盤50-60元,
自己在家試著炒,搞了半天,也只能達到路邊攤炒飯70-80%的水準。

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FlyNews 發表於 2014-5-17 02:51
對! 這種才可以叫做炒飯機,才是真的"用炒"的!

自動炒菜機不止溫控,還是有攪拌哦!翻炒的方式很多,最主要是火侯+均勻+防止底部燒焦黏鍋,就像自動豆漿機或麵包機可能沒有外面的好喝好吃,但方便.