南瓜嗎?

joeinhell

我在大陸工作時,想弄個南瓜稀飯吃,
去超市買了個吃的完的小南瓜,
結果回來一切,怎麼裡面是白肉的.
吃起來像是葫蘆瓜的口感.
有人知道這是什麼瓜嗎?

og2h

可能是魚翅瓜那一類的

joeinhell

我也想可能是魚刺瓜.
因台灣常見的是長橢圓有長條白紋的魚刺瓜.
這種應該是另外一種魚刺瓜.
我把籽留了五粒下來,但乾後都扁扁的,應該無法發芽.

eastern

joeinhell 發表於 2015-5-20 14:36
我也想可能是魚刺瓜.
因台灣常見的是長橢圓有長條白紋的魚刺瓜.
這種應該是另外一種魚刺瓜.

因為它看起來是年輕的瓜,所以籽應該尚未成熟

等到老瓜時...無法食用,但是籽轉暗沉色即可當種子播了!

joeinhell

eastern 發表於 2015-5-20 14:44
因為它看起來是年輕的瓜,所以籽應該尚未成熟

等到老瓜時...無法食用,但是籽轉暗沉色即可當種子播了!

那我就不懂如何分辨老瓜和成熟瓜了.
老瓜如何才知有成熟黑子.可以採收種子了.?
因為嫩瓜到老瓜都皮很硬很硬.

eastern

joeinhell 發表於 2015-5-20 16:03
那我就不懂如何分辨老瓜和成熟瓜了.
老瓜如何才知有成熟黑子.可以採收種子了.?
因為嫩瓜到老瓜都皮很硬 ...

您看不到老瓜是因為市場賣的都是嫩瓜,不可能賣老瓜讓客人買回去烹調

要看老瓜就在田裡留下來準備要做種瓜的,直到枯黃乾掉身輕如燕時(如:絲瓜)...最後才採下來的

joeinhell

eastern 發表於 2015-5-20 16:29
您看不到老瓜是因為市場賣的都是嫩瓜,不可能賣老瓜讓客人買回去烹調

要看老瓜就在田裡留下來準備要做種 ...

說像絲瓜掛到老,空空盪盪的, 這樣我就知道了.
感謝指導.

黑面

不是南瓜，就是北瓜。。。


圖片連結自http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20130719/18339366

北瓜 = 魚翅瓜

大圖 --  

上面連結裡有說明。。。