小農發展加工 不合宜法規桎梏 六級產業淪紙上談兵

jerrych

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近年來，台灣農委會受日本影響開始推廣「六級產業化」，增加傳統農業的附加價值，不過在二級「農產加工」這塊，有意願從事的小農卻深受建築和衛生安全相關法規的限制，因為法規面存在不少以食品大廠管理思維看待小農手作生產加工的規範，使得小農在執行上困難重重、摸不著頭緒。



政策亂七八槽改！該改好的不改！只會亂改！