自給自足-食物加工

秋百合

chingwen 發表於 2017-3-7 15:14
這兩天拔了將近30斤的蘿蔔，想曬乾，
只是天空不作美，一直都是陰雨綿綿...
看來我的蘿蔔乾要泡湯了，怎麼 ...

我用除濕機機也快乾了…整個房間都是蘿蔔干的香味^^

chingwen

秋百合 發表於 2017-3-8 00:46
我用除濕機機也快乾了…整個房間都是蘿蔔干的香味^^

曬蘿蔔乾要有丿部，晚上壓石，白天日曬，
因天候不佳，晚上吹電扇風乾，白天石壓...
現在呈現淺咖啡色，不能曬太乾，才對味！