請問新竹縣市有2home成員有柴燒窯可觀摩的嗎？

黑面

黑貓，白貓，會抓老鼠的都是好貓。

黑窯，白窯，能烤出食品的都是好窯。。。

所謂 黑窯，白窯，指的是 有沒有 黑煙 會燻人 的嗎？？？

moth

johnsoncslee 發表於 2016-1-21 14:14
尼克大 & doc 大, 已私訊..

我也在寶山, 方便私訊嗎? 謝謝

candy01

參考這裡   youtube 台灣樸門永續發展協會 麵包窯講解1
                          https://www.youtube.com/watch?v=ShFeEjqWl8A


我的土窯內徑70 cm, 全部材料不到5000元,

johnsoncslee

moth 發表於 2016-1-21 20:48
我也在寶山, 方便私訊嗎? 謝謝

month 大, 已私訊..

johnsoncslee

黑面 發表於 2016-1-21 18:51
黑貓，白貓，會抓老鼠的都是好貓。

黑窯，白窯，能烤出食品的都是好窯。。。

黑面大, 說得好! 我不是營業用途, 營業用就要花好幾萬去建窯.   我是自用, 所以成本與實用為第一考量

csc720433

johnsoncslee 發表於 2016-1-22 10:16
month 大, 已私訊..

方便再加兩人參觀嗎?謝謝!!

brown發哥

新竹苗栗地區的home友
也有數個自製的柴窯
有營業用、也有自用
橫山阿土杯杯、芎林藏綠石窯是較具規模的--營業用





竹東相思園及苗栗頭屋大象的土窯--自用





也有自用、卻貌漣韟陳S色--白窯
窯體分三格、熱水、烤雞、烤麵包分開處理
用煙道串通不同窯體受熱程度也不同

另外也有兩位自用型窯主告訴發哥說
既然要說A就要誚n一點
反正材料錢差不了幾萬元
大都是自己動手、慢慢來！