【炒鍋之毒揭秘】

aliver

三立調查報告
4月26日 20:06 ·

【炒鍋之毒揭秘】
鑄鐵鍋? 不鏽鋼鍋? 還是傳統鐵鍋?


其實用鍋大有學問，
主婦 煮夫們，
這裡，有你不知道的事...

《特別說明》
譚敦慈老師強調，
不銹鋼鍋，雖耐高溫，但應避免空燒；
使用不沾鍋，則要冷鍋冷油，
而且應避免醋、奶油，以及酒。

結論: 純鐵鍋  最好!

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aliver

和美牌鐵鍋 這裡可參考 :
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阿媽牌生鐵鍋 這裡可參考 :
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