中二高清水休息站「釣鐘燒」熱賣

山林雅境

中二高清水休息站「釣鐘燒」熱賣　一天曾賣出1萬4千個 寄給朋
【東森新聞報 記者吳安琪、謝宗樺／台中報導】
中二高清水休息站最近出現一股排隊潮，全是衝著「日式釣鐘燒」而來。

什麼是釣鐘燒？一種外型模仿日本古鐘，口感吃起來像雞蛋糕，還有鮮奶製成的奶油內餡。

香甜不膩的口感，讓吃過的民眾都忍不住再回頭搶購。

輕輕撥開釣鐘燒，香味瀰漫空氣撲鼻而來，濃稠的奶油餡彷彿就快要溢出來，外型仿冒古鐘加上甜而不膩的口感，讓人看了垂涎三尺。

業者林子傑：「特選雞蛋跟麵粉還有牛奶下去調配，打的時間要控制很好，不然很容易破。」

長長的排隊人潮，是店門口每天的景象，遊客手上拿著大把鈔票，準備要大肆購買，可別以為有錢就能買，因為每逢假日供不應求，一人只能限購兩盒。

為了應付饕客的需求，業者特地從日本訂製這台自動化機器，平均一分鐘就能生產一盒，但這樣的速度對上長長的人龍，每天出產一萬個還是不夠賣。

由於價格便宜口感佳，業者說，最高紀錄一天賣出一萬四千個釣鐘燒，營業額高達10萬塊，難怪開張不久，已經成為休息站裡面一股新勢力。

revati

真的！我老家就在清水　改天回去順道去吃吃看

無為

講到這類的甜點

關西休息站內的[手信坊嘛吉燒]也是常常大排長攏呢!!
它也是雞蛋糕加奶油~不過它還有加"嘛吉"唷!也是十分美味的!還有它其他甜品也都很好吃呢!不過稍甜了些。

[手信坊嘛吉燒]
13入一盒100　一人限購5盒唷!

kai

釣鐘燒   附近也開一家

太甜了  ........ :? .


小朋友  倒是喜歡吃.

油條

我在清水排過40分鐘的隊
吃到之後沒啥特色
真是浪費我的時間