屏東特產....雨來菇

胡媽媽 · 發表於 2011-8-15 16:21:34

雨來菇是真菌與藻類的結合體
屬陸生藍綠藻
原住民稱"上帝的眼淚"
含豐富蛋白質.鈣.磷.鐵....
低熱量低脂肪
只有在很乾淨的環境才能生長

黑面 · 發表於 2011-8-15 19:08:08

本文章最後由黑面於 2011-8-15 19:16 編輯

雨來菇是真菌與藻類的結合體
屬陸生藍綠藻
原住民稱"上帝的眼淚"
含豐富蛋白質.鈣.磷.鐵....
低熱量低脂肪
只有在很乾淨的環境才能生長
胡媽媽發表於 2011-8-15 16:21

我曾經在花蓮壽豐也看過/吃過上帝的眼淚, 味道, 忘了.

smhu · 發表於 2011-8-15 19:54:25

2# 黑面

本身沒有什麼味道，吃到的是其它配料的味道。屏東應該指的是恆春半島...在北屏東還沒有見過。採收完的處理非常費工，所以不需要貪心，一麻布袋就夠弄得人仰馬翻的了...

零 · 發表於 2011-9-20 08:55:08

雨來菇口感輕脆,雖本身沒什麼味道但搭醬料配料吃起來個人還挺喜歡的,
我也只在恆春的海產餐廳吃過兩三次.

lusong7 · 發表於 2012-4-11 20:16:27

石門水庫樂活農場附近也有發現
上網找了一下資料...這東西好像很不錯...價格也很好
有人想一起種嗎?....我們有自己的雨林區...也要種山蘇
歡迎加入樂活族行列

whp5241 · 發表於 2012-4-11 22:35:35

北部金山也有這個東西…我也看過，不過沒吃過…

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