在土城的德國啤酒

陳青

民眾私釀酒，雖然是自用不是作為販售用途，但因釀造的數量超過規定限制，還是會被罰；對此財政局提醒民眾，如果沒有許可執照而產製酒品，只能供自用並以最多100公升為限，超過的話就會因為違法受罰，一定要特別注意。

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自用的,政府大多不管,
但賣給別人的算是營業用,政府管很大!
最主要就是為了課稅和食品衛生安全。

申請核發菸酒製造業許可執照範例 http://www.nta.gov.tw/dbmode93/Content.asp?CatId=390
農村酒莊評鑑作業程序 http://www.afa.gov.tw/laws_index.asp?CatID=114