想買個烤爐來烤雞跟地瓜, 各位前輩有什麼建議?

馬蹄 · 發表於 2013-12-1 19:03:16

一直想買個爐子(燒柴)來烤雞跟地瓜, 2home很多po 文,
但不知道哪個比較實在好用?
還有在台北地區要去哪裡買?

各位有經驗的前輩, 分享一下經驗吧!
感恩!

alpha · 發表於 2013-12-1 19:32:43

本帖最後由 alpha 於 2013-12-1 19:36 編輯

烤地瓜的話,推薦黑色陶磁的鍋,可以空燒的,如下圖

我都在家用瓦斯爐烤地瓜

Zefram · 發表於 2013-12-1 19:53:13

爐子似乎用不到買個荷蘭鍋搭配自製火箭爐

燒柴火就搞定了阿

water · 發表於 2013-12-1 21:04:28

聽過荷蘭標，但是沒聽過荷蘭鍋，有照片嗎？

Zefram · 發表於 2013-12-1 21:33:04

本帖最後由 Zefram 於 2013-12-1 21:35 編輯

water 發表於 2013-12-1 21:04
聽過荷蘭標，但是沒聽過荷蘭鍋，有照片嗎？

露營用的可以整個用柴火燒

烤雞很嫩又多汁

前幾天為了處理掉一些大枯枝用汽油桶做了大型火箭爐要是買蕃薯還能順便烤地瓜呢

馬蹄 · 發表於 2013-12-1 22:06:30

Zefram 發表於 2013-12-1 21:33
露營用的可以整個用柴火燒

烤雞很嫩又多汁

烤雞就放裡面?
不會吧，這麼厲害?

smart568 · 發表於 2013-12-1 22:25:30

我的頭像就是荷蘭鍋在2home燒柴火很有味道

Zefram · 發表於 2013-12-1 23:29:13

馬蹄發表於 2013-12-1 22:06
烤雞就放裡面?
不會吧，這麼厲害?

雞就放裡面裡面要放個架子或是直接包鋁箔紙

烤蛋糕做土司煮湯燉雞烤雞煮飯煮粥

非常萬能

雞裡面塞薑絲蔥段蒜頭更好吃

Zefram · 發表於 2013-12-1 23:30:11

smart568 發表於 2013-12-1 22:25
我的頭像就是荷蘭鍋在2home燒柴火很有味道

就是這個場景

很多外國戲劇電影都能看到

在野外露營用荷蘭鍋別有一番風味

Burnie · 發表於 2013-12-2 00:10:25

鍋具看起來很不錯很耐燒

如果是要燒木材 (爐子) 市面上有10-12英吋(放鍋具連接之圓周)鑄鐵材質可以參考要價不斐~放木材洞口也太小~~木材太大就要PP了

小弟目前是用廢棄大卡車鋼圈22.5英吋下去改造給您參考

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