<獨老者的餐桌>

aliver

【影片】94歲，卻得面對獨自一人的餐桌。未來年老的日子，又是誰陪你吃飯？




《獨老者的餐桌》是關鍵評論網影音團隊的新嘗試，以專題的形式針對獨老者拍攝一系列影片，希望點出台灣獨居老人的現況及政府的因應，盼望喚起讀者們對此議題的關注。

台灣已經步入高齡社會，你能想像未來年老的日子，是誰陪你過嗎？高齡社會所帶來的種種現象，「獨居老人」就是普遍存在、卻長期不受到重視的現象。根據衛福部的統計，全台灣65歲以上獨居老人在2015年度共有47,716人，其中大多數分布在五都，以台北市最多，達到4,860人。你能想像他們的生活樣貌嗎？

以台北市著名的夜市南機場忠勤里來說，在將近7000人的里民當中，65歲以上老人超過1600位，佔總人口兩成以上，當中就有71位長年獨居的長者，4.4%的比例高於台灣平均1.7%兩倍以上。

這樣的結果並不意外，根據第一線的社工以及慈善單位人員表示，獨居老人居住在都會區的考量主要是生活機能充足，對於滿足食物以及醫療等需求比較便利。因為，「吃」就是獨居老人每天一張開眼睛，就需要面臨的問題。

獨居老人如果同時也是中低收入戶，在收入不多的情況之下，吃飯就是一個棘手的問題。如果同時又有著健康與行動不便的問題，這時候官方或民間的介入就相當重要。如南機場忠勤里里長方荷生，便是運用里以及官方有限的資源，催生出老人送餐以及共餐的服務。每日送午、晚餐，每週一到週五，每位獨居老人只要負擔20元，就可以由里上的送餐志工進行送餐服務，並藉由送餐訪視老人的狀況，以填補官方照護的缺口。

如果沒有這樣的資源，獨居老人該如何處理吃飯這個問題？以三重正義南路29街而言，聚居在這裡的獨居老人更為弱勢，所在的仁德里沒有資源可以協助獨居老人吃飯的問題，就由華山基金會整合三重區公所的送餐志工，結合待用餐商家，進行送餐服務。但因為經費與人力的問題，目前每週只能在星期二與四各送午餐一次。其餘的時間，就得由老人們自行打理。若是行動不便，吃飯的選項就更為有限。在營養不良的情況之下，往往形成惡性循環，讓獨居老人的健康每況愈下。

這兩個地區分別代表獨居老人不同的處境，那沒有任何單位介入和關心、存在社會各個角落的獨居老人呢？他們過得好嗎？看不見不代表不存在，在你我都有可能在未來面臨老年獨居的情況之下，我們的政府要如何實現「福利國」的願景，做到「老有所終」的境界，將是會是重大的挑戰。

文字編輯：吳承紘
影音編輯：程兆芸
核稿編輯：洪婉蒨

https://tw.news.yahoo.com/%E3%80 ... C%9F-040719931.html

austin7798

鄉下也有許多獨居老人的問題，自從來到這個村後，一個又一個的老農倒了、走了，村子裏的人口又變得更少了!
相信台灣其他的地區，應該潛藏著更多的獨居老人。雖有每月有老農津貼，但仍乏人照料生活起居!

所幸這裏有位好村長及志工們，長期給老人們煮飯、打飯及照護! 這還是行動方便的老人，倒下去的就沒辦法了。
自己也沒時間幫老人們出點力，只能捐助給村裏貼補開支。村里志工組織的守望相助，對獨居老人就顯得格外重要!

2home

austin7798 發表於 2016-4-29 20:32
鄉下也有許多獨居老人的問題，自從來到這個村後，一個又一個的老農倒了、走了，村子裏的人口又變得更少了!
...

有一次過年，在鳳林吃魯肉飯，看到一位老人，在外面衣衣呀呀，聽不清楚在說什麼，可能心智上也有些問題，就看到好心的老闆，包個魯肉飯給這老人吃，老人就隨手狼吞虎嚥的捉起飯來吃，看了揪感心，也很沈重。


對有些流浪的老人，可能連餐桌都沒有。

蔡先生

能活到讓人感覺是可憐的獨居老人，已經是本事高很利害的

生物囉！

4w

蔡先生 發表於 2016-4-29 23:41
能活到讓人感覺是可憐的獨居老人，已經是本事高很利害的

生物囉！

如果能選擇， 我還是希望獨居，因為耳根清靜

樂活族

4w 發表於 2016-4-30 17:30
如果能選擇， 我還是希望獨居，因為耳根清靜

來玉里看ㄧ下很多老人要人送餐哪種吧
死也死不了，餓了還是要吃
久久志工還要幫洗澡

4w

樂活族 發表於 2016-4-30 18:46
來玉里看ㄧ下很多老人要人送餐哪種吧
死也死不了，餓了還是要吃
久久志工還要幫洗澡

聽起來還不錯，有人洗澡澡

樂活族

4w 發表於 2016-4-30 18:48
聽起來還不錯，有人洗澡澡

笨蛋，洗澡志工要戴口罩的
你還以為洗香香哦

yuan193689

austin7798 發表於 2016-4-29 20:32
鄉下也有許多獨居老人的問題，自從來到這個村後，一個又一個的老農倒了、走了，村子裏的人口又變得更少了!
...

自從來到這個村後，一個又一個的老農倒了、走了，村子裏的人口又變得更少了!

十幾年前來到這個村後，幾乎每個月都會在路邊看到許多悼念駕鶴西歸的花圈花籃，有白色的，也有紅色的
有時甚至一個月好幾位，讓我好久都不敢置信，也感到十分的不習慣，以為自己來到了什麼特別的地方
在這裡號稱是長壽鄉的老人村，七十幾、八十幾的，都還在幫人打工賺錢，曾經幫過我農場農務的，最年輕的也有68歲了，其中最年長的，記得是85、86歲吧!
十幾年後的現在，有好幾位曾經幫過我農場農務的已經走了，年輕人則多半到都市裡打拼去，村裡人口也確實少了不少，選里長時，當選所需票數也就越來越少了
至於老人的照護，社區裡外勞看護推著輪椅或推車的已時時可見

風燭殘年，老人悲歌，生命總有終了時，死後不過塵土一杯，火化的就骨灰一瓶
想想自己，已經坐六望七，在農場揮鋤，也常常是一碗泡麵，一盤冷凍炒飯，獨自一人在餐桌上簡單充飢一下
比較特別的是，窗外常有黃頭鷺徘徊，偶而也會見到台灣藍鵲的身影，也就不會有太孤獨的感覺了
也許，這慈悲的大自然，有如天上的天使下凡，不想讓人感覺太淒涼吧?

austin7798

yuan193689 發表於 2016-4-30 22:19
自從來到這個村後，一個又一個的老農倒了、走了，村子裏的人口又變得更少了!

十幾年前來到這個村後，幾 ...

大大 用低溫燉鍋(80~100度)先燉老薑 8小時，再加黑糖或冰糖後起鍋!
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