玉米品種

向陽 · 發表於 2018-2-13 18:35:16

市面上玉米種類繁多，我卻想種小時候吃的那種白色的玉米（在黃色的出現前都是那種）。覺得這種煮跟烤都比較好吃。有人知道品種嗎？哪可以買到種子。

PS: 我小時候是四十多年前了。。。。

Zefram · 發表於 2018-2-13 19:04:45

種子行就有了阿

那種很硬

向陽 · 發表於 2018-2-13 19:14:50

Zefram 發表於 2018-2-13 19:04
種子行就有了阿

那種很硬

有品種名嗎？要怎麼問？

eastern · 發表於 2018-2-13 19:15:23

問過賣烤石頭玉米的老闆說是: 珍珠玉米...

Zefram · 發表於 2018-2-13 19:26:58

本帖最後由 Zefram 於 2018-2-13 19:30 編輯

向陽發表於 2018-2-13 19:14
有品種名嗎？要怎麼問？

直接問老闆要古早種的白玉米吃起來比較硬的

這樣問都會知道

應該都算是糯玉米

等到玉米苞上的一片葉子乾掉再摘越晚摘越硬

rdmigo · 發表於 2018-2-13 19:45:11

古早白...+1 屬於大粒種....
甜糯米是比較後期的改良種...
古早白..算是硬殼種...種子殼較厚糯較薄及Q一點...

smhu · 發表於 2018-2-13 19:47:54

eastern 發表於 2018-2-13 19:15
問過賣烤石頭玉米的老闆說是: 珍珠玉米...

應該是台南22號，原因是古早味的白玉米現在不好取得，所以烤玉米的就改用珍珠玉米。

Zefram · 發表於 2018-2-13 20:52:23

農友種苗的比較像古早種

不一定是你要的

也可試試多個選擇

lin2266 · 發表於 2018-2-27 23:05:16

本帖最後由 lin2266 於 2018-2-27 23:14 編輯

我小時候吃的那個品種....(快四十年了,當時甜玉米還沒出現)
不是糯玉米...
也不是烤玉米的那種

去年夏天...前年夏天...都在下面這地方買過...
水煮玉米...秤重量的...一支約40元..貴死人了...
老闆解釋...他那是古早味...
我會買..是因為周圍都沒人賣吃的....
https://www.google.com.tw/maps/@23.9577731,120.6578571,3a,75y,359.23h,96.6t/data=!3m6!1e1!3m4!1smw0TAtPTMK9fr14WW1NWrg!2e0!7i13312!8i6656

如果它好的話,理應不會被淘汱
版主會覺很它好吃
會不會是新鮮程度
剛採的玉米會特別好吃....

eastern · 發表於 2018-2-28 08:06:15

smhu 發表於 2018-2-13 19:47
應該是台南22號，原因是古早味的白玉米現在不好取得，所以烤玉米的就改用珍珠玉米。

胡大說的也許對喔!...

https://www.hucc-coop.tw/26806

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