慘賠5億宣布關門！是誰搶走了白木屋的生意？

2home

白木屋觀光工廠我常去....因為離家近,又免費可以吹冷氣....

最後後還是不敵民眾生活型態的改變,關門收場...

內文有提到第四點...個人蠻有感的....網路的興起....烘焙技術的門檻越來越低...,diy 的人越來越多.....,市場被分眾掉. 搞烘焙想賺錢不容易,倒是賣烘焙diy 商品的人賺不少


慘賠5億宣布關門！是誰搶走了白木屋的生意？


https://www.businessweekly.com.t ... 22797&type=Blog

og2h

沒錯 網路視吃 的地方一大堆
那個 爆系 社團 人數爆表

一天光用看的 就可以吃幾百道菜
我都看到 不想吃了

觀光客少 人口也少 可以吃得越來越多
自己種 自己煮 還在爆增

搞吃的 不容易了 夜市都在關門中
再來換 中小 食品店 要歇業了

笨羊

] 烘焙市場的消費型態，已從當年比利小雞、金鑛咖啡、白木屋等，
] 引爆的那波「吃蛋糕」讓人療癒，
] 轉變為「做蛋糕」才有療癒感。

「務農」不也是嗎？
從「吃有機農作」，轉變為「種有機農作」，2home興起來自相同的道理。

nenghsin

如果之前沒被併購，現在把一些店收一收，專注幾家會賺錢的店，然後觀光工廠及各家店，轉型烘焙、廚房教室，多少還有救。
聽說那家店之後對客人不太打招呼了，問題是乎早就出現了。

FlyNews

就只是白木屋蛋糕賣太貴+宅配太貴+門市太多間而已....
住家附近一堆麵包店都會做蛋糕,量販店也在做,

好賺的是喜餅....但白木屋只算插花....