請問芒果乾

ryan888 · 發表於 2020-12-4 13:00:32

請問芒果乾用甚麼品種的芒果做比較好吃?7D芒果乾是用甚麼芒果做的?
今天剛買到的泰國 nam doc mai(南多芒果) ,狀況不是很理想,因為購買時機也不對,北部現在又濕又冷,希望能活下來啊

diegoyoyo · 發表於 2020-12-7 20:45:45

是蘭多邁吧

陳青 · 發表於 2020-12-7 23:11:29

https://www.youtube.com/watch?v=9Frly0edkKQ
這有頂級芒果乾製做法
台大高材生演示

ryan888 · 發表於 2020-12-8 16:34:50

陳青發表於 2020-12-7 23:11
https://www.youtube.com/watch?v=9Frly0edkKQ
這有頂級芒果乾製做法
台大高材生演示

用目前台灣常見的品種加工感覺風味口感與進口的差異蠻大的

ＲＳ４ · 發表於 2020-12-9 22:08:35

適地適種較好玩

ryan888 · 發表於 2020-12-10 23:36:30

ＲＳ４發表於 2020-12-9 22:08
適地適種較好玩

適地適種是比較省力省心,但是沒挑戰性,對我來說比較無趣些,我比較喜歡走研究路線

ＲＳ４ · 發表於 2020-12-11 21:06:04

ryan888 發表於 2020-12-10 23:36
適地適種是比較省力省心,但是沒挑戰性,對我來說比較無趣些,我比較喜歡走研究路線

總是要親自玩上一回才甘心

ryan888 · 發表於 2020-12-12 16:29:25

ＲＳ４發表於 2020-12-11 21:06
總是要親自玩上一回才甘心

ryan888 · 發表於 2021-8-4 14:16:00

diegoyoyo 發表於 2020-12-7 20:45
是蘭多邁吧

沒錯.中文翻的都不太一樣

ryan888 · 發表於 2021-8-4 14:24:43

一直從嫁接處爛,靠接後總算有救活,下次不敢買這家的苗了,又貴,品質差隨便接一接還不穩定就拿出來賣, 真無良....

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