挽仙桃

longoria · 發表於 2022-1-10 16:38:16

本帖最後由 longoria 於 2022-1-11 09:15 編輯

母親多年前隨手把「蛋黃果」的種子棄置後院，這幾年竟也結實累累…，熟透的果肉放冰箱，吃起來有榴槤的味道。

hkmcdull · 發表於 2022-1-10 16:56:25

我也有種一棵實生苗, 5年了還沒有結果.

og2h · 發表於 2022-1-10 21:23:03

拌各種粉醬奶粉手粉巧克力粉肉酥花生醬草莓醬

當抹醬配吐司還不錯

hkmcdull · 發表於 2022-1-10 23:49:45

吃不完可否曬乾磨粉儲存備用?

longoria · 發表於 2022-1-11 09:08:27

og2h 發表於 2022-1-10 21:23
拌各種粉醬奶粉手粉巧克力粉肉酥花生醬草莓醬

當抹醬配吐司還不錯

直接吃就好，省事，聽說營養比酪梨還多。

longoria · 發表於 2022-1-11 09:10:16

本帖最後由 longoria 於 2022-1-11 10:32 編輯

hkmcdull 發表於 2022-1-10 23:49
吃不完可否曬乾磨粉儲存備用?

結果期是在每年的12月左右，就只有這麼一棵，採收下來的，分送親朋好友，生吃都不夠了還磨粉？雖然這雞蛋果少見，但也不宜多食，曬乾磨粉好像也很搞工，等來年12月又有得採了。

hkmcdull · 發表於 2022-1-11 11:07:03

我不是說你這棵, 是說大量的時候, 有沒有朋友試過曬乾磨粉儲存備用, 工序應該不難, 放到夠熟, 剝皮去種子, 曬乾, 磨粉. 不然一下子吃太多也會膩.

FSL · 發表於 2022-2-17 05:19:54

hkmcdull 發表於 2022-1-10 16:56
我也有種一棵實生苗, 5年了還沒有結果.

我也有一顆實生蛋黃果已經近四公尺高，2021年底也就是第六年，結了兩顆不大的果實，挺好吃的。

DJH · 發表於 2022-2-17 21:13:35

我一牆之隔有一棵這個。沒人管理也不知道誰的。都長到我這邊來。那天除草時特別看了一下。好像被蜂叮了不少。

hkmcdull · 發表於 2022-2-17 23:27:36

DJH 發表於 2022-2-17 21:13
我一牆之隔有一棵這個。沒人管理也不知道誰的。都長到我這邊來。那天除草時特別看了一下。好像被蜂叮了不少 ...

雞蛋果的皮應該很硬的吧, 有蜂去叮?

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