提高糧食自給 台灣沒時間了

豪宅

你們看到這則新聞了嗎?
當我看到後.就想到2 home有買農地的大大們.
你們做對了.平時蔬菜水果自給自足.休假也有休閒地點.
如遇危機時.也能減低傷害.真的是太棒了.
只差說.農田如不是在自家旁.如遇危機.地上農作物會不會被偷光光?????




提高糧食自給 台灣沒時間了

日期:2010/03/01 00:07 胡慕情
【記者胡慕情台北報導】「吃台灣米、飲台灣水」將不再理所當然。農村願景會議提出警告，台灣再不重視糧食安全、鼓勵小農發展，將來全球爆發糧食危機時，台灣將首當其衝。


2007、2008年油價飆漲，民生物資價格大幅上揚。原因在於台灣糧食自給率嚴重不足。以百分百依賴進口的小麥為例，一袋麵粉曾狂漲1百元，維持物價平穩，提高糧食自給率是台灣的當務之急。


新莊、林口、旗美等社區大學日前舉辦「農村願景會議」，強調必須發展小農、爭取糧食自主、改變消費習慣，台灣不能再拖延。


台灣曾糧食自給自足，現在卻是重要糧食進口國。中研院研究所博士後研究劉志偉指出，台灣糧食自給率受美國糧食援助與資本主義影響，玉米、黃豆、樹薯粉、小麥與馬鈴薯進口最多。


以小麥為例，戰後美國糧食過剩，主導糧食交易，美國發展進口替代政策，在1954年通過第480號公法，大量外銷小麥。美國1960年代發起「麵食推廣運動」，向全球推廣小麥好處以改變飲食習慣、穩固銷售市場。


美國除負面宣傳「吃米會變笨」，在1964年更補助為期2年的學童營養午餐計畫，使得原以稻米為主食的台灣逐漸轉向雙主食，但台灣已不再種小麥。


增加選擇而非取代


原為工程背景出身的施明煌，投入學習障礙者的喜願麵包坊工作，2007年石油危機、原物料爆漲，讓他意識到依賴進口的危險；施明煌說，台灣過去二期稻作後其實會間作小麥，因此在2008年與農友合作契作小麥，至今台中、台南、宜蘭、苗栗等地都有農友契作。


施明煌和農友一開始只能種出2噸小麥，今年可望產出30噸。施明煌推廣契作小麥不做單點發展，他架設小麥生產履歷網站讓生產過程透明，「我希望遍地開花」；履歷網站除讓消費者知道生產進度，也讓農友相互學習。


施明煌透露，台灣有不錯的小麥種子，但他找農改場合作時，卻遭公部門拒絕，顯示公部門對此意識仍然不足。施明煌坦言，台灣小麥不可能「取代」進口小麥，但台灣必須「加入」以創造選擇。


青芽兒主編舒詩偉指出，美國不只利用糧援，更進一步透過基改控制糧食。以孟山都公司為例，透過貿易談判掌握種子的智慧財產權，農民必須跟孟山都買種子，但這些種子無法再生、農民每年都要新買種子，而且只能搭配孟山都的除草劑。


跨國集團控制可能產出不健康的產品，當台灣不改變「種價格高的以進行貿易」，當進口糧食比自產更便宜、依賴度加升，能源危機爆發時，連鎖產業就受影響。


友善耕作小農聯盟發起人李寶蓮指出，在能源危機、環保意識提升下，大規模農業將面對挑戰。大型農場的單一作物需靠大機具與化肥耕種，這些都很耗能，做磷肥的磷礦預計在世紀末就會消耗殆盡，對環境友善的小農反而可延續多元價值與維持糧食穩定。


觀念轉變才能自主


農村陣線發言人蔡培慧透露，台灣糧食自給率表面上是31％、穀類較危險，實則不然！除了主食中的小麥是絕對依賴之外，玉米自給率低，萬一能源危機來襲，飼料玉米無法進口，養豬業也會受到衝擊。


「生產端與消費端要連結，才可能逐步達到糧食自主。」蔡培慧表示，農政單位必須正視糧食危機，不應不斷發展工業、迫使農田休耕。此外，應發展產銷履歷讓消費者有所選擇。當政策能友善農業、配合小農透過教育告知消費端生產端的理念與作為，消費者轉變觀念支持，才有糧食自主的可能。

Casa verde

國際間大型的種子公司不可能沒看到地球的氣候變化，畢竟目前為止大部分農業仍要靠天吃飯，理論上植物也會自己演化來適應這氣候變遷，只是演化速度不知道趕不趕得上地球越來越壞的脾氣，個人大膽假設：某些種子公司應該更肆無忌憚的開始在基改農作物，讓小麥可以種在沙漠，讓西瓜可以種在水裡。

當氣候變得真的這麼極端時，人類為了生存，還能抗拒基改食物嗎？讓大家仍可以到處農耕與收成，應該就是這些公司看到的商機吧！

(我們在未雨綢繆耶~ 某生物基改公司發言人看到這篇可能會這樣回答 )

petals2008

1# 豪宅

在我的構想中 2home除了屋邊一塊草坪只有野生植物
看來該學學種菜了

btw我還以為又是一位豪華農舍的莊主
原來豪宅是超級宅男的意思喔

corey

多一些人認同及加入2home,種植無污染的糧食就就容易自給自足,不然只是自己自毒,填飽杜子,但卻壞了健康

2home

看了魯貝松的搶救地球,您就會發現開了眼界,國外地大的生產農產品國家,所使用的巨大機器生產出的農產品是非常恐怖的,可以生產出足夠人類兩倍的糧食,雖然大部份都浪費掉了,但還不至於斷糧,但這種全球性的食物結構是汲汲可危的,因為只要供給這種大型的農具及運輸用的黑金(石油)用完了或越來越少,就有可能失控了. 若要生產大量的生質柴油,又要大面積的土地及大型的耗油農具,無形中又掉入惡性循環裡. 若使用新的能源系統,也須面臨新舊機器汰換的陣痛期.

黑金(石油)有多 power ,我的老愛將機車一公升可以跑40公里,一次可以加12公升,跑到沒油,可以跑到480公里,可以短時間從台北跑到墾丁,若改為電動車,做這種一次性的實驗,中途不能充電,不知要多大的電瓶來儲電,才能完成旅程,12公升的汽油低於12公斤而且體積非常的小,而電瓶是非常的重及體積非常的大,非常不環保的設計,但目前是還未看到有超越石油而且己經民生化的革命性的替代能源設計!

katheryne

5# 2home

以我初淺的對環保議題的認識

1. 鋰鐵電池可以大大降低電池重量及體積。之前曾經在跑車上實驗過，去墾丁大概沒問題。
2. 現有替代能源(不一定是生質) 還有很多領域再發展，簡單舉例 : 廚餘產氫，氫電池，太陽能產氫，空氣動力車等等。
3. 糧食結構問題，我認為當糧食缺乏的時候，價格會先上揚，然後廢耕的土地就會恢復耕作(經濟因素)。台灣要自給自足，只要不是天災，應該都辦得到。麵包太貴，改吃米吧。

otis88

現代人的問題大部分都來自於石油,因為很多石化產品都是無法自然分解,或是本身有毒.例如塑膠袋因為是非自然界所有的東西,動植物對他沒輒,所以保護果實很好用,但是人對他也沒輒,因為塑膠本身不會自然分解,燃燒又會產生毒素,所以只能掩埋處理,不過我們有多少土地可以掩埋呢?又本世紀因為燃燒石油,生產量突飛猛進,地球改變也突飛猛進,所以到處下酸雨,海洋生物被撈光,農產品變成數字遊戲,連人也變成數字遊戲,像是保險計算斷手一根多少錢,撞死一個人賠多少.不過這些錢可以買回手腳跟生命嗎?

其實這些完全都不是問題拉,沒有石油也沒關係,我打算以後養馬,騎馬出去玩 ^^

青蛙皇后

我有去上過〝農村願景會議〞，很認真的學養雞、種菜、種稻等‧‧‧‧‧
但今年沒辦法種稻，政府鼓勵大家休耕嘛！〈因昨左右鄰居都不種稻了〉
一公頃八萬。〈一大誘因〉
我很想種，明明水源很充沛竟要限水，很奇怪的論調。

黑面

我有去上過〝農村願景會議〞，很認真的學養雞、種菜、種稻等‧‧‧‧‧
但今年沒辦法種稻，政府鼓勵大家休耕嘛！〈因昨左右鄰居都不種稻了〉
一公頃八萬。〈一大誘因〉
我很想種，明明水源很充沛竟要限水，很奇怪的論調。
青蛙皇后 發表於 2010-3-2 18:11

有備無患, 居安思危.

其實我們現在所處的年代已經岌岌可危了.

目前台灣每年自己生產120萬公噸的米，進口100萬公噸的小麥、240萬公噸的大豆，和450～500萬公噸的玉米。如果我們仍舊延續現在的休耕與廢耕政策，當糧食無法進口時，我們要吃什麼？

根據牛津大學的研究，2023年時全世界石油的產量將只達到需求總量的一半。而權威的《世界能源展望（World Energy Outlook）》預測：2030年時石油每桶將高達200美元，是目前價格的三倍。  只要這兩個數據之中有任何一個成為事實，海運的成本都會高到使越洋的糧食貿易中斷，靠石油推動耕耘機的的糧食出口國也很可能會減產。

那時候，台灣的海運貿易可能只剩下大陸，而大陸的糧食自給率僅95％，她要如何提供台灣每年超過800萬公噸的進口糧食？

完整文章, 請參考 清大彭明輝的部落格 13年後我們吃什麼

壞壞農場

老話一句 ， 先讓農民有利可圖吧，在賣地比種田獲利高200倍的狀況之下，除了真正願意珍惜祖產的老農之外，我想大多數的農民都寧願把地賣了，也不願意承擔這種高風險低收益的產業吧。
當然也會有許多的新血投入，但是大家不仿想想，想要享受遠離糧荒的生活，除了大聲呼籲之外我們可以做些什麼?我不相信政府(不論黨派)可以有什麼作為，我只相信大家只要每個月消費收入的一成來直接向農場購買台灣優質的在地農產品，這些狀況一定可以獲得改善。
這四個月經營直營店真的讓我發現到問題在哪裡，改天在跟大家聊聊。