桑葚汁

hoyea

紫紅色的是桑葚汁,有點酸酸甜甜的感覺,又有著

天然的果香,當然最美麗的是他的色澤.



桑椹汁+桑椹蜜餞
1.將桑椹泡水洗淨並去蒂頭
2.瀝乾水後,以一比一的份量加入糖,也就是一斤桑椹加入一斤的冰糖
3.開小火煮至冰糖融化,再酌量加入少許水續煮二小時
4.關火濾出,即可得桑椹汁及桑椹蜜餞

山林雅境

最近吃桑椹還真過癮.就是數量不夠剩下來.

chingwen

2# 山林雅境
我家的桑椹上星期也才吃到2粒熟果，
看到已經有人在做蜜餞及果汁了，差好大！

山林雅境

3# chingwen
大果的比較慢.應該再四五天就開始了.
毛毛蟲桑梓就快結束了.
野桑梓現正值巔峰.恩.好過癮.

燕子

我家的兩顆桑椹，果實也開始變成紫色了，我很懶惰，都是直接用果汁機加開水打成汁，直接當開水喝。吃不完的就回歸大地。計劃今年冬天再繁殖個10顆來種。

文旦

　
今天大清早, 趁著上班前趕到菜園採桑椹, 只採了兩斤多
去年每天可採三斤左右, 由於去年疏於照顧, 陣亡了不少棵

今早也順便採收了一粒木瓜, 還有些微青綠
沒辦法, 我嫌不夠熟, 人家可不嫌, 吃的到總比吃不到的好
上週六已經損失了一弓香蕉及一弓芭蕉了

採了桑椹和木瓜後, 匆忙趕回家中, 準備拿上班的背包
甫入門, 我老爸指著木瓜笑著說：恁冬瓜沒下肥, 長的那麼小粒
我回說：目睭背卡金一點啊, 這是木瓜, 不是冬瓜 ...
從老爸詫異的眼神, 可以想見這粒木瓜有多大了吧, 哈哈 ...

以下兩張照片是去年拍攝的




　

smhu

5# 燕子

我家一棵的產量就好多了咧，最近每天早上都要去跟鳥兒爭食物---採桑椹。大概一天會有半個洗臉盆的量，所以從最早是做果醬到做蜜餞，現在改成陷害親友比較省事，不然單單買冰糖又要失血了...

一棵就可以收成好多了...收成很耗工，又只能挑黑紫色的採，一天早上耗去一個小時採收算起來不太伐算咧...如果種十棵那會收到翻臉哦...

山林雅境

7# smhu
可以考慮在下方擺張大塊布.然後猛搖............
今天摘了一棵野桑梓,大概收了半個便當的量 .掉在地上的大概是3/5吧.不小心碰了一下枝幹太大力了 ,然後那個枝幹紫黑色的掉光光 ...........

相思園

甫入門, 我老爸指著木瓜笑著說：恁冬瓜沒下肥, 長的那麼小粒
我回說：目睭背卡金一點啊, 這是木瓜, 不是冬瓜 ...


看到這不由得地笑出來.哈哈....
怎那麼好笑...
文旦大怎不把那像冬瓜的木瓜照片
秀給我們瞧一下.

相思園

5# 燕子

我家一棵的產量就好多了咧，最近每天早上都要去跟鳥兒爭食物---採桑椹。大概一天會有半個洗臉盆的量，所以從最早是做果醬到做蜜餞，現在改成陷害親友比較省事，不然單單買冰糖又要失血了...

一棵就可 ...
smhu 發表於 2010-3-24 20:01

我們就被親友陷害過.
不過這種陷害可以多多益善.
卡最(台語)馬不驚.
因為煮好的桑葚果醬.
真的好好吃~